Cómo plantar apio en casa. En la cocina es una de las plantas más populares, el apio es sinónimo de salteado junto con zanahorias y cebolla.

 Muy apreciado en sopas, cremas, etc., hasta en la pizzeria ultimamente han empezado a aparecer pizzas que tienen apio entre sus ingredientes.

Plantar apio a partir de sobras.

Hay un truco para que nunca falte en nuestro hogar. La próxima vez que compres apio, cortar la base un 5 centímetros de alto y en vez de tirarlo como sueles hacer, ponerlo en un plato hondo con agua frente a la ventana bien iluminada.

Al poco tiempo verás aparecer las primeras raíces y nuevas hojas.. En este punto es posible volver a plantarlo en una maceta con buena tierra..

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Solo me queda despedirme y daros una cita en unos días para más novedades sobre el mundo de la pizza.

Ciao

Silvio Cicchi