Focaccia com salsicha e da cebola vermelha de Tropea. Esta semana o nosso convidado "Escola de Pizza Makers"É o Sr. Santiago veio’Argentina. Santiago se juntou à nossa curso prático para se tornar um Pizzaiolo.

Uma das primeiras coisas que aprendi durante o curso de curso É a preparação do bolo, porque seu país está completamente ausente da cultura do focaccia, todas as pizzas são estritamente com tomate e mussarela.

Focaccia com salsicha e da cebola vermelha de Tropea

Precisamente dez da manhã, preparou um pão super-plano com o excelente salsicha temperada e cebola vermelha, em fatias finas.

Para a preparação dos nossos focaccia foi utilizada uma mistura com 48 horas de maturação a uma temperatura controlada. Depois deixou-se subir o momento certo, Nós espalhamos o bolo e acrescentou a salsicha. Neste ponto, nós adicionamos cebola vermelha e focaccia experiente na forma clássica, isto é, com azeite extra virgem, uma pitada de sal e agulhas inevitáveis ​​alecrim fresco e perfumado.

Focaccia com salsicha e da cebola vermelha de Tropea

Imediatamente cozido em um fogão a lenha quente nossa focaccia levou pouco mais de um minuto para alcançar o marrom dourado perfeito e, em seguida, imediatamente cozido e comido ...!

Abaixo do vídeo da preparação de este super focaccia.

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Focaccia com salsicha e da cebola vermelha de Tropea

Lembre-se, se você estiver interessado em se inscrever em um Nossos cursos práticos semanal em nossa pizza escola, você vai encontrar todas as informações esta ligação.

Se você temporariamente não têm tempo ou recursos para vir até aqui em nossa escola, Gostaria de lembrar que aqui no nosso site há uma grande "Claro Pizzaiolo ONLINE"O que você pode assistir a partir do conforto de sua casa enquanto você está sentado em seu sofá. Você vai encontrar todas as informações sobre o nosso curso on-line esta ligação.

Focaccia com salsicha e da cebola vermelha de Tropea

Finalmente, gostaria de lembrar que já é possível baixar meu livro muito útil chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter todas as pizzarias em seu menu. Você pode encontrá-lo aqui.

Em nosso site contém centenas de receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos a cada semana se inscrever em nossos cursos práticos. Visite nosso canal no YouTube.

Até breve

Silvio Cicchi

Pizza Com Salsicha Tomate Mozzarella e tomates. Antes de passar para a receita de hoje, dadas as muitas solicitações e-mails que recebemos diariamente, Eu queria lembrá-lo que você pode encontrar aqui em nosso site todas as informações sobre o nosso "Práticas Cursos profissionais para se tornar Pizzaioli profissional ", basta seguir este link.

Nossos cursos são individuais, ter uma duração de 5 dias, e neste link você vai encontrar o calendário dos próximos cursos de programação nos próximos meses. Entre em contato conosco via e-mail ou whatsapp se você tiver quaisquer dúvidas ou perguntas para nós.

Pizza Com Salsicha Tomate Mozzarella e tomates

Deixe a deliciosa pizza hoje. Ele foi um dos convidados nos laboratórios dos nossos pizzaioli escola Mr. Andrew, que está jogando o curso prático para se tornar um fabricante da pizza. Esta manhã, cozinhou uma pizza grande, estamos falando de um margherita clássico com a adição de salsicha e do tipo cereja tomate bem temperado em fatias adicionados após o cozimento.

Para preparar a massa usamos 48 horas de alta temperatura cozido em maturação fogão a lenha. O resultado foi muito bom, como você pode ver no vídeo abaixo que adicionamos em caso alguém queira replicar este fim de semana.

Pizza Com Salsicha Tomate Mozzarella e tomates

Abaixo está um vídeo de Andrea durante a preparação desta iguaria.

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Pizza Com Salsicha Tomate Mozzarella e tomates

Antes de sair I aproveitar esta oportunidade para dizer-lhe alguns dos links principais aqui no nosso site:

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Pizza Com Salsicha Tomate Mozzarella e tomates

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Ciao

Silvio Cicchi

Pizza com bacon e Receita Milho. Todo mundo pelo menos uma vez na vida nós pedimos uma pizza uma pizza com bacon e mais. A combinação deu o bacon salgado com pizza milho doce torna esta uma das pizzaria mais populares onde quer que esteja no mundo.

Esta manhã nos laboratórios do nosso "Escola de Pizza Makers"Ele está jogando o curso muito agradável Janaina, origens distantes italiano, nascido no Brasil, mas actualmente a viver em Portugal. É um amante deste tipo de pizza doce e salgado ao mesmo tempo, por isso, decidiu preparar um.

Pizza com bacon e Receita Milho

Para a preparação foi utilizado um super-massa com as costas 48 horas de maturação. Depois de uma cuidadosa elaboração Janaina acrescentou tomate, a mussarela em pedaços pequenos, fatias finas de bacon rolou e, finalmente, uma cobertura generosa de milho doce.

Imediatamente disparou no nosso forno a lenha quente onde ele levou pouco mais de um minuto para alcançar o marrom dourado perfeito e, em seguida, cozido. Duas folhas de manjericão fresco e ... pronto para ser devorado.

Pizza com bacon e Receita Milho

Nós adicionamos o vídeo de preparar esta deliciosa pizza que certamente irá ajudar a todos aqueles que querem preparar em casa este fim de semana.

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Pizza com bacon e Receita Milho

Antes de sair eu queria lembrá-lo de alguns dos utilitários ligar que você pode encontrar aqui no nosso site:

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Ciao

Silvio Cicchi

Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion. Esta semana, em A nossa pizza escola temos não um, mas dois convidados especiais. É Janaina e Otavio, Brasileiros doc mas que estão atualmente residente em Portugal.

Lembre-se de seus rostos, porque ele vai em breve abrir sua própria pizzaria em Portugal e talvez você acontecer para vê-los atrás de uma mesa enquanto você está servindo de pizza.

Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion

Juntá-las nesta manhã em laboratórios de nossa pizza escola nós preparamos uma realmente super pizza de sabor verão.

Estamos falando de um simples e refrescante, com uma pizza com mussarela e cozido depois que nós adicionamos uma cobertura previamente preparado com uma salada de atum fresco com azeite extra virgem, orégano, tomate cereja e cubos cebola vermelha fatias finas.

Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion

Para a preparação de este pizza Otávio utilizada uma mistura com 48 horas de maturação. Depois de um fermento perfeito tem esticado a massa, Ele acrescentou que a mussarela em cubos e imediatamente cozido em nosso forno a lenha onde ele levou pouco mais de um minuto para alcançar o marrom dourado perfeito.

Depois de ter adicionado os tomates da salada atum cozido e cebola vermelho previamente preparadas.

Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion

Abaixo o vídeo da preparação deste pizza que certamente será útil para aqueles que querem prepará-lo em casa.

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Antes de passar para as saudações Eu queria lembrá-lo de alguns dos o elo mais importante que você vai encontrar aqui no nosso site:

Todas as informações sobre a nossa cursos práticos o chef de pizza que fazer aqui na nossa semanal escola Pizzaioli.

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Pizza com Mozzarella Tomate e Atum Onion

Siga o nosso canal no YouTube, você vai encontrar centenas e centenas de receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos da nossa escola de pizza semanal se inscrever em nossos cursos.

Nomeação em poucos dias para mais notícias sobre pizza.

Ciao

Silvio Cicchi

Pizza com tomate Bacon Tomate e Pecorino. Esta semana nos laboratórios do nosso "Pizza Cook School"Apesar do calor e feriados, nós regularmente apresentar inabalável. Se você olhar para o nosso calendário de cursos práticos profissionais você vai notar que os nossos cursos são regularmente cada semana durante todo o ano.

A pizza que propomos hoje é cheio de sabor e muito saboroso, é preparada uma pizza com toucinho em fatias finas com a adição de queijo pecorino ralado.

Pizza com tomate Bacon Tomate e Pecorino

Para preparar este pizza foi utilizada uma mistura com 48 horas de maturação. Depois de ajudar projecto com uma colher nós adicionamos o tomate, fatias de bacon enrolado e uma pitada de orégano. Neste ponto, lenha pizza.

No nosso forno a lenha demorou pouco mais de um minuto para alcançar o marrom dourado perfeito. Imediatamente para fora do forno, Neste ponto, acrescentou queijo pecorino e um raminho de manjericão fresco.

Pizza com tomate Bacon Tomate e Pecorino

Abaixo do vídeo da preparação desta deliciosa pizza, com certeza será de grande ajuda para todos aqueles que querem para prepará-lo em casa.

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Pizza com tomate Bacon Tomate e Pecorino

Ainda hoje estamos nas articulações finais, Primeiro a cumprimentá-lo queria lembrar todos os interessados ​​em nossos cursos práticos profissionais, vai encontrar todas as informações relevantes neste link.

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Pizza com tomate Bacon Tomate e Pecorino

Antes de sair eu lembro que você pode baixar meu livro mais recente é chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter qualquer pizza em seus menus. Um grande livro de quadro que contém muitas receitas da cozinha italiana. Você pode encontrá-lo neste link.

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Até breve

Silvio Cicchi

Pizza com Mozzarella Cereais com anchovas e fatias de tomate. Não há nada melhor do que desfrutar de uma pizza fresco e estival nestes dias de calor mortal. As temperaturas durante o dia pode chegar a até 40 graus, por isso aqueles que querem comer, uma pizza fumegante?

É precisamente nestas épocas do ano, enquanto se preparam outros tipos de pizza no lugar das pizzas mais tradicionais de inverno. Esta manhã, A nossa pizza escola com Andrea que está jogando o curso prático para se tornar um fabricante da pizza Nós preparamos uma mistura de cereais fresco.

Pizza com Mozzarella Cereais com anchovas e fatias de tomate

Depois de um longo de maturação a uma temperatura controlada (24 horas) deixamos aumentou o tempo necessário para mover mais tarde para a elaboração.

Os ingredientes: Nós adicionamos mozzarella na base de pizza, um agradável fatias de tomate maduro, orégano e filés de anchova. Imediatamente no forno de alta temperatura durante um minuto até que a borda é dourado à perfeição e, em seguida, cozeu.

Pizza com Mozzarella Cereais com anchovas e fatias de tomate

Abaixo do vídeo da preparação de esta pizza útil para aqueles que decidem para prepará-lo em casa.

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Pizza com Mozzarella Cereais com anchovas e fatias de tomate

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Pizza com Mozzarella Cereais com anchovas e fatias de tomate

Só posso cumprimentá-lo, dando-lhe uma nomeação em poucos dias para mais notícias sobre pizza, Gostaria de lembrar que ele já está disponível para baixar meu mais recente livro chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter qualquer pizza em seus menus. Você vai encontrar todas as informações neste link.

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Silvio Cicchi

Cereais Focaccia com tomate e cebola de Tropea Pillow. Todos os chefs de pizza que subscrevem a nossa "Cursos profissionais práticos"Pizza na nossa escola aprender a trabalhar e preparar a massa perfeita com qualquer tipo de farinha, incluindo o cereal.

Em um post anterior já explicamos como ele preparou uma mistura perfeita com uma mistura de cereais, nós fizemo-lo neste artigo. Convido-vos a lê-lo rapidamente se você estiver indo para preparar uma pizza agradável cereal neste fim de semana.

Cereais Focaccia com tomate e cebola de Tropea Pillow

Esta semana estamos a realizar o nosso durante pizzaiolo Andrea. Muito em breve vamos vê-lo abrir uma pizzaria. Esta manhã nós decidimos preparar um bolo agradável com uma mistura de uma mistura de farinha de cereais. Para ingredientes que preparamos uma fatia de bacon curado cortado em cubos pequenos, um cebola vermelha e tomates bem maduros cortados em fatias.

Utilizou-se uma mistura com 48 horas de maturação. Depois deixou a subir para o bem, Temos a estendido e nós adicionamos os ingredientes.

Cereais Focaccia com tomate e cebola de Tropea Pillow

Imediatamente cozido em forno a madeira é quente, nossa focaccia levou alguns minutos para alcançar o marrom dourado perfeito. Neste ponto, cozido a nossa pizza e devorado imediatamente .... Abaixo do vídeo da preparação do nosso focaccia.

Cereais Focaccia com tomate e cebola de Tropea Pillow

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https://youtu.be/S2wq_gB48vc

Cereais Focaccia com tomate e cebola de Tropea Pillow

Alguma vez você já pensou em fazer uma mudança em sua vida, aprendendo a arte de pizzas preparando? em nossa a escola de pizza organizar workshops profissionais ao longo do ano. Você vai encontrar todas as informações sobre nossos cursos práticos neste link.

Aqui você vai encontrar o calendário dos próximos cursos de programação.

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Antes de se despedir, e dar-lhe uma nomeação em poucos dias para mais notícias sobre pizza, Gostaria de lembrar que já é possível baixar o meu mais recente livro chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter qualquer pizza em seus menus. Você pode encontrá-lo aqui.

Se você ainda tiver alguma hora livre eu convidamos você a visitar meu canal do YouTube, onde você vai encontrar centenas de receitas de vídeo da Pizza Pizza elaborados pelos alunos que frequentam nossas oficinas semanais.

Até breve

Silvio Cicchi

Receita Molho Pizza e Preparação. Durante a minha última férias em uma região do Mediterrâneo conhecido Fiquei muito impressionado pela popularidade de pizza na Itália não é tão popular. Este é o molho de pizza, ou se preferir, você pode chamá-lo de "Pizza alla Bolognese".

Nosso molho à bolonhesa que aqui no nosso país tem um uso exclusivo combinado com massas e para ser mais específico com macarrão, em muitos outros países do mundo é considerado uma cobertura super usado para temperar a piza.

Receita Molho Pizza e Preparação

Como preparar o molho perfeito: Em uma panela fazer saltar a extremidade do bacon cortado. Misture a manteiga com aipo, cenoura e cebola picada fina e deixe-os secar delicadamente. Adicione a carne picada e deixe-o bem marrom, deglaze com o vinho tinto e agita-se até que o vinho é completamente evaporado. Neste ponto, adicione o purê, cubra com uma tampa e cozinhe lentamente por 2 horas. Sal e pimenta qb. mesmo Wikipedia qui relata a receita de molho.

Agora para a preparação de pizzas: Para a preparação dos nossos pizza usamos uma mistura com 24 horas de maturação atrás. Estenda o disco de massa de pão, adicione o molho e leve ao forno para pizza.

Receita Molho Pizza e Preparação

Quando a borda é perfeitamente dourado, do forno e adicione o queijo parmesão. Para ajudar a todos aqueles que querem para prepará-lo em casa, nós adicionamos a receita de vídeo.

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Receita Molho Pizza e Preparação

Antes de se despedir, como de costume Eu ofereço um breve resumo de alguns links úteis que você pode encontrar aqui no nosso site:

Todas as informações sobre cursos de pizzaiolo profissional organizamos semanalmente Aqui na nossa escola.

O calendário dos próximos cursos de programação.

Para aqueles que não têm tempo ou recursos para vir aqui pessoalmente em nossa escola, memória que está disponível aqui em nosso site uma fantástica "Curso de Pizzaiolo ONLINE"O que você pode assistir no conforto da sua casa quando você tem tempo livre.

Receita Molho Pizza e Preparação

Em poucos dias, para lhe dar uma notícia e receitas de pizza de data, Gostaria de lembrar que ele já está disponível para baixar meu mais recente livro chamado: NÃO SÓ PIZZA - O que deve ter qualquer pizza em seus menus. Siga este link.

Há ainda alguns minutos grátis? Visite meu canal no YouTube, contém mais de 300 receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos que frequentam os nossos cursos de pizza na nossa escola.

Até breve

Silvio Cicchi