Archivo de la categoría: Recetas

Picante Marinara Pizza con aceitunas negras

Picante Marinara Pizza con aceitunas negras. ¿Alguna vez ha tratado de cocinar una pizza con una Marinara all'arrabbiata salsa en sustitución del clásico de tomate?

Una delicia para el paladar. Lo primero que debe hacer es preparar un clásico salsa de all'arrabbiata. Una vez que la preparación se deja enfriar.

Picante Marinara Pizza con aceitunas negras
Picante Marinara Pizza con aceitunas negras

Picante Marinara Pizza con aceitunas negras

Estirar la masa, añadir la salsa enojada, ajo romero, un puñado de aceitunas negras y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Hornear durante unos minutos y justo fuera de los alcances del horno Para el dorado perfecto.

Picante Marinara Pizza con aceitunas negras
Picante Marinara Pizza con aceitunas negras

Picante Marinara Pizza con aceitunas negras

VIDEO

En nuestro sitio encontrará disponible durante 300 tipos de pizza. Haga clic aquí.

Visita nuestra Escuela de pizza Makers. Encontrará toda la información que.

ver el calendario de los próximos cursos programación.

nuestro Durante fabricante de la pizza en línea

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Y, finalmente, se puede descargar mi último libro llamado: NO SOLO PIZZA - Lo que debe tener cada pizzería en su menú. Consíguelo aquí.

Visita nuestro canal YouTube, encontrará cientos de recetas video preparado por los fabricantes de pizza estudiantes que asisten a nuestros talleres.

 

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Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva

Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva

Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva. Hoy en día en los laboratorios de nuestra escuela de pizza Preparamos una torta. Aunque sólo sea para listar los ingredientes ... boca es muy sabroso.

Estamos hablando de un relleno hecho con tomates maduros, una chalota en rodajas finas, arandelas de salchicha y aceitunas negras suculentas en salmuera.

Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva
Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva

Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva

Este tipo de pastel es adecuado para servir como un aperitivo, o tan rico sabroso desayuno en lugar de croissants.

Si usted tiene gusto de nuestros bollos, suscribirse a uno de nuestros cursos prácticos para convertirse en un fabricante de la pizza, se puede encontrar toda la información aquí.

Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva
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¿Le gustaría aprender cómo hacer una pizza perfecta a su puerta? Descubre nuestro "Curso Pizzaiolo LÍNEA". Lo puedes seguir desde su casa. Encontrará toda la información aquí.

Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva

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Focaccia con tomate chalota salchicha de oliva

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Palabras de la sabiduría: Cuanto más largo el menú, Primero viene el camarero para que nuestra orden.

Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas

Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas

Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas. Hoy volvimos en una receta clásica pizza. Los ingredientes tales como tocino o la setas, a menudo nos encontramos en una pizzería.

Si fuera su intención de inscribirse en uno de nuestros cursos prácticos para convertirse en pizzeros, hacerlo ahora. Echar un vistazo a nuestra calendario de cursos que encontrará aquí, ser encantado por un antiguo arte que es la cocción, para aprender más acerca de nuestros talleres, haga clic aquí.

Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas
Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas

Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas

Ir hacia atrás Vamos a la preparación de la pizza, que no requiere mucha experiencia, Se ajusta a todos. Estirar la masa del disco, ayudando con una cuchara de agregar el tomate, tocino, las setas y, finalmente, mozzarella.

Hornear y en un par de minutos deben ser de color marrón dorado y listo para batir a cabo.

Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas
Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas

Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas

Siga el video de la preparación de la pizza.

VIDEO

Pizza con la mozarela del tomate panceta y setas

Cómo hacer pizza en casa. Hacer pizza en casa, A veces es más difícil de preparar en un laboratorio, donde tenemos todo lo disponible. Aprende a preparar una buena pizza en casa.

Echa un vistazo a nuestro canal de youtube, encontrará cientos de recetas de vídeo de la pizza de pizza preparadas por los estudiantes que asisten a nuestros talleres.

 

Os recuerdo que finalmente es posible descargar mi último libro llamado: NO SOLO PIZZA - ¿Cuál debe tener todas las pizzerías en su menú. 250 grandes fotos de los productos que tienen siempre los monumentos de la cocina italiana. Para saber más haga clic aquí.

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Y el fantástico "Pizzaiolo curso en línea"Queremos hablar? Yo no estropear la sorpresa. Haga clic aquí.

Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas. Hoy Pizzaiolo Francisco prepara una pizza con mozzarella súper, la cebolla finamente picada, de jamón cocido y aceitunas negras.

en nuestro escuela de pizza, cada semana hay varias personas que se inscriban a los cursos prácticos. Para aprender más acerca de convertirse pizzaiolo, siga este enlace.

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas
La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas

Muy fácil de preparar, pero con un sabor único, esta pizza me sorprende cada vez que me lo como. Después de la escritura de un disco de masa, añadir la mozzarella, jamón, cebolla finamente picada, aceitunas negras y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas
La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas

Poner en el horno y devoran. A continuación se muestra un video de Francis, mientras que la preparación de esta sabrosa pizza.

Vídeo

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas

Para aquellos que no tienen los recursos o el tiempo para venir aquí en nuestra escuela, Recuerdo que aquí en nuestro sitio de una gran "está disponibleCurso Pizzaiolo LÍNEA"Lo que se puede ver desde la comodidad de su hogar.

Por último, les recuerdo a echar un vistazo a nuestro canal de YouTube que contiene más de 200 recetas de vídeo de la pizza de pizza preparadas por los estudiantes cada semana suscribirse a nuestros cursos prácticos para convertirse en pizzeros.

 

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas

Antes de darle una cita de nuevo en unos días para más noticias sobre la pizza, Les recuerdo que ahora es posible descargar mi último libro llamado: NO SOLO PIZZA - Lo que debería haber cualquier pizza en sus menús, se puede encontrar aquí.

La pizza con jamón de mozzarella cebollas y las aceitunas

Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica

Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica

Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica. La salchicha salchicha es simplemente delicioso, la pizza es un verdadero placer. Esta mañana, en los laboratorios de nuestra pizzaioli escolares Veronica está presente que viene de Venezuela.

Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica
Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica

A Veronica la salchichas salchichas por lo que recuerda a un tipo de salchicha en su país, así que decidimos preparar una buena focaccia, que además de salchicha salchicha incluye entre sus ingredientes secas tomates, setas y cebolla.

Veronica para la preparación de la torta utiliza una masa madura y se extendió el focaccia. Añadió los ingredientes, una pizca de sal, aceite de oliva virgen extra y romero.

Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica

En nuestro horno de leña que tomó un poco más de un minuto para lograr el color dorado perfecto. A continuación se muestra un video de Verónica durante la preparación de la pizza.

Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica

Vídeo

Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica

Ahora a los saludos, Os recuerdo que aquí en nuestro sitio hay un excelente curso de una pizza en línea. Descargarlo en su PC o teléfono y le habían seguido desde el sofá de su casa. encontrar toda la información aquí.

Les recuerdo a todos que, finalmente, se puede descargar mi último libro se llama: NO SOLO PIZZA - ¿Cuál debe tener todas las pizzerías en su menú. Encontrará toda la información en este enlace.

Pizza con setas secas tomates cebolla Salchicha lucanica
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Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

 

Pizza con la mozarela del tomate Anchoas tocino lucanica

Pizza con la mozarela del tomate Anchoas tocino lucanica. Hoy en nuestro "Escuela Cook Pizza"Alejandro está jugando el curso profesional, vivir en Venezuela Chile. Hemos preparado el más clásico de margaritas con la adición de tocino, filetes de anchoa y rodajas de salchicha de salchicha.

Pizza con la mozarela del tomate Anchoas tocino lucanica
Pizza con la mozarela del tomate Anchoas tocino lucanica

Pizza con la mozarela del tomate Anchoas tocino lucanica

¿Le gustaría suscribirse a uno de nuestros cursos prácticos para convertirse en pizzeros? En nuestra escuela se organizan cursos prácticos de pizza semanal, hay toda la información aquí.

Siga el video de Alejandro mientras se prepara la pizza.

Pizza con la mozarela del tomate Anchoas tocino lucanica

Vídeo

Pizza con la mozarela del tomate Anchoas tocino lucanica

Si usted no tiene tiempo o los recursos para llegar aquí en nuestra escuela, Os recuerdo que aquí en mi sitio web una brillante "está disponiblePIZZAIOLO DE CURSO EN LÍNEA", se puede descargar a su PC o teléfono móvil y seguirlo mientras se está sentado cómodamente en el sofá de su casa.

Vamos a pasar a otro, antes de despedirse le recuerdo que está disponible para descargar mi último libro llamado: NO SOLO PIZZA - Lo que debería haber cualquier pizza en sus menús. Encontrará toda la información este enlace.

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Que busca la inspiración en lo que la pizza prepararse para la próxima semana? disfrutar más de nuestra 300 recetas de pizza. Toda la pizza preparada por los estudiantes cada semana suscribirse a nuestros cursos prácticos. Sigue nuestro canal de YouTube

 

Pizza con la mozarela del tomate Anchoas tocino lucanica

Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

 

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo. Preparo la pizza a partir de ahora 40 años y como reza el viejo dicho "Nunca se deja de aprender". Desde organizo cursos de pizza en nuestra escuela cada semana recibo estudiantes que vienen de todas partes del mundo y por lo tanto también mi forma de ver la pizza está cambiando lentamente.

No puedo ver la pizza como yo estaba acostumbrado, es decir, el jamón y las setas, caprichosa o la más simple de las margaritas, pero empiezo a verlo como langostinos pizza de Singapur, la pizza mexicana de chile, o como en el caso de la actual Calzone Momo preparado por nuestro amigo que viene de Surendra Katmandú de vuelta en Nepal

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo
El Calzone Oriental Con El Relleno Momo

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo

Este Calzone que es al parecer uno de los pantalones más clásicos tiene un relleno muy especial. Se prepara con un relleno de carne en realidad pertenece a la cultura oriental que se asemeja remotamente el olor picante de un delicioso curry.

la preparación, Llamó diciendo que la receta "Momo" se hace con carne de pollo picada, cebolla blanca de picado finamente, el ajo y el jengibre en un pasado licuadora y dore en aceite, una pizca de sal y esta deliciosa mezcla de especias usan mucho en Nepal, China e India acertadamente llamado Momo.

Así es como se ve una vez preparada

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo
El Calzone Oriental Con El Relleno Momo

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo

Todo el resto es historia .... La preparación de la Calzone se realiza exactamente de la misma manera en que estamos acostumbrados a ver, es decir, la base de mozzarella, momo relleno y el borde de cierre enrollable classic.

He añadido el video si debe desear hacerlo en casa.

VIDEO

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo

No importa en qué parte del mundo se llega, no importa cuál sea su cultura, si te gusta el arte de hornear pizzas, suscribirse a uno de nuestros cursos prácticos en nuestra escuela. Encontrará toda la información sobre nuestros talleres aquí.

En este enlace se puede llegar al calendario de los próximos cursos en la programación.

El Calzone Oriental Con El Relleno Momo

Antes de pasar a los saludos Os recuerdo que ya es posible descargar mi último libro se llama: NO SOLO PIZZA - ¿Cuál debe tener todas las pizzerías en su menú. Usted puede encontrar aquí.

Estimados amigos me hacen una cita la próxima semana para otras recetas deliciosas de la pizza.

Si te gusta mis recetas de pizza de todo el mundo, los invito a visitar mi canal de YouTube, encontrará cientos y cientos de recetas de vídeo de la pizza de pizza preparadas por los estudiantes que asisten a nuestros cursos semanales

 

Ciao

Silvio Cicchi

 

 

MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas

MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas

MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas. Que ha estado siguiendo mis mensajes sabe que en nuestro pizzaioli escolares llegar la gente semanales de todas las culturas de todo el mundo.

¿Cree que esta semana es el invitado de nuestra escuela El Sr. Surendra procedentes de Nepal. En Nepal se utilizan completamente diferentes ingredientes para hacer pizza, esto es sólo una de las muchas pizzas que pertenecen a la cultura de Nepal Katmandú que hemos preparado esta semana.

MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas
MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas

MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas

Es un momo pizza básica, que es una mezcla de especias orientales que recuerda lejanamente el sabor a curry. Preparado con carne de pollo, la cebolla finamente picada y esta mezcla de especias orientales el extraño nombre de "Momo"

Después de preparar la deliciosa mezcla que hemos preparado bolas de carne y añadido a una de las pizzas clásicas de nuestra cultura. El resultado fue absolutamente una delicia para el paladar, tanto es así que ya he planeado mi próximo viaje a Nepal.

MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas

A continuación el video de la preparación de este especial de la margarita.

VIDEO

MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas

En los próximos días voy a publicar otras pizzas preparadas con estos maravillosos mezcla de cultura oriental. Los invito a guardar nuestro sitio entre los distintos enlaces de sus sitios favoritos.

Si te gusta el arte de hornear pizzas, Los invito a suscribirse a uno de Nuestros cursos prácticos profesionales que tienen lugar semanalmente durante todo el año en los laboratorios de nuestra pizza escuela. Encontrará toda la información este enlace.

MoMo Cuándo Pizza Margherita conocer otras culturas

Antes de salir Recuerdo que para aquellos que no tienen tiempo y recursos para venir personalmente a nuestra escuela por un supuesto práctico, Aquí en nuestro sitio una gran "está disponiblePor supuesto Pizzaiolo LÍNEA"Lo que se puede ver desde la comodidad de su sofá en casa. Encontrará toda la información aquí.

Antes de decir adiós invito a descargar mi último libro llamado: NO SOLO PIZZA - ¿Cuál debe tener todas las pizzerías en el menú. Un trabajo fantástico con 177 ilustraciones en color de recetas clásicas que siempre son monumentos de la cocina italiana. El descargado en este enlace.

Cita en unos pocos días para otros grandes pizzas.

Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella. Acerca de las pizzas no estándar, Hoy el Sr. Santiago que viene de’Argentina que asiste a la Nuestro curso de formación profesional para convertirse en un fabricante de la pizza, Se ha preparado esta muy sabrosa pizza.

Personalmente no creo que el aguacate se prestaba tanto con su gusto particular como buen ingrediente para la pizza. Sugiero que lo agregue a la próxima pizza se prepara en casa.

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella
Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella

Si usted ha considerado la posibilidad de asistir a una curso del fabricante de la pizza profesional, hacerlo con nosotros en nuestra pizza escuela. Nuestros cursos son individuales y alcanzan un alto nivel de preparación.

Toda nuestra pizza alumnos al final del curso abrió su pizzería. Usted nuestros cursos Completa que va desde la elección de la harina para pizza, las mezclas y su conservación, preparación manual de la pizza y de hornear en un horno de leña.

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella
Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella

La preparación de esta pizza es muy simple: Después de la elaboración añadimos el tomate, trozos de aguacate, trozos de piña suculentas, un poco de cebolla en rodajas finas y algunos cubos de mozzarella.

Disparamos nuestra pizza en un horno precalentado a una temperatura alta durante unos minutos e inmediatamente listo para hornear y disfrutar de inmediato. A continuación el video de la preparación de la pizza que sin duda será útil si se quiere preparar en casa.

VIDEO

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella

Como cada semana, Resumo brevemente el vínculo más hecho clic en mi sitio:

En este enlace encontrará más de 400 recetas de vídeo de la pizza libremente disponibles. Añadir esta página a tus sitios favoritos, Servirá como fuente de inspiración la próxima vez que se prepara la pizza en casa.

Aquí encontrará información sobre nuestra pizza escuela cursos profesionales y prácticos que organizamos durante todo el año.

En este enlace del calendario de los próximos cursos programación.

Por último, un fantástico "Curso Pizzaiolo LÍNEA"Para los que no puede llegar tan lejos en nuestra escuela. Un gran curso que se puede ver desde la comodidad de su sofá en casa.

Pizza con tomate aguacate Piña Cebolla y mozzarella

Estamos al final, Antes de salir me acuerdo de lo que ya es posible descargar mi último libro llamado: NO SOLO PIZZA - ¿Cuál debe tener todas las pizzerías en su menú. Usted lo puede encontrar en este enlace.

Si todavía hay un minuto libre de los invito a visitar mi canal de YouTube, donde encontrará todas las recetas de vídeo de pizza que preparan a los estudiantes de pizza durante nuestras manos sobre los cursos.

 

Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

 

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate. Como hemos mencionado anteriormente, la masa preparada con harina de maíz es una absoluta delicia. Nada que ver con la polenta, Pero mientras disfruta de esta deliciosa pizza puede sentirse lleno delicado sabor del maíz.

Hoy en nuestro pizzaioli escolares junto con Santiago que nació en Chile, Hemos preparado una pizza con una masa de maíz. Como saben, el maíz tiene poca fuerza, una proteína muy baja, Por lo tanto, seguirá siendo difícil para trabajar como si fuera un trozo de pizza. Por lo tanto, cuando se cocina nos ayudó con moldes de aluminio clásicas.

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate
Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate

Para la preparación se utilizó una mezcla directa y después de unas horas de fermentación hemos añadido ingredientes y de distancia en un horno caliente.

Todas estas técnicas se explican en detalle en el curso de nuestra formación práctica como un fabricante de la pizza que hacen regularmente para nuestra Escuela de pizza en Italia. Si desea más información acerca de nuestra escuela y nuestros cursos prácticos, visite este enlace.

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate
Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate

Nuestro amigo Santiago, después de haber sentado las bases de pizza hecha con harina de maíz, Añadió el tipo de queso fontina, Rodajas suculentas añadidos de aguacate pelado y limpio e inmediatamente informaron a la pizza.

En nuestra quema de madera de alta temperatura del horno se tomó un poco más de un minuto para alcanzar el oscurecimiento perfecto, entonces al horno inmediatamente. A continuación el video de la preparación de esta deliciosa pizza.

VIDEO

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate

Antes de pasar a los saludos, esperando para complacerte, Quería recordarle algunos de los eslabón muy útil disponible aquí en nuestro sitio:

Nuestra escuela de pizza

El curso práctico profesional

Un buen curso de una pizza en línea para aquellos que no tienen el tiempo o los recursos para llegar aquí en nuestra escuela

300 recetas de pizza disponible de forma gratuita con videos detallados de la preparación

Con pasta de la pizza de maíz con queso y aguacate

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Ciao

Silvio Cicchi