A receita de pizza Marinara Vídeo. Esta semana, um convidado do curso profissional de pizza em nossa escola de pizza estava presente Cintia. Não, Não é um erro de digitação, seu nome é Cintia. cidade português, Brasileira e italiana. vidas por 10 anos aqui, mas eles estão se movendo com suas famílias para viver em Lisboa. Nos próximos meses, ele vai abrir uma pizzaria para tirar a sua própria no corte de Lisboa, por isso, continuar a segui-lo durante a aventura.

Fizemos um curso específico sobre pizzas take-away e temos estudado em detalhe as pizzas para viagem prato. Durante os cursos, Gosto de gravar vídeos, Eles estão sempre muito útil para aqueles que se preparam a pizza em casa, ou para aqueles que querem ter uma idéia de como os cursos são realizados em nossos laboratórios, onde trabalhamos muito na massa e prática.

Cintia neste vídeo está a preparar um marinara de pizza. Não confunda a pizza marinara com os frutos do mar, O marinara foi preparado em casa ou em algum antiga padaria, Ele é preparado com uma fina camada de tomate para cobrir a superfície da piza, excepto para a borda. O molho marinara é um tomate clássico e simples com sabor de sal, um fio de azeite, orégano e alecrim. Tem a vantagem de manter fresco durante mais tempo do que um focaccia comum.

Os marinheiros a levou em viagens longas para o mar.

A receita de pizza Marinara Vídeo

A receita de pizza Marinara Vídeo

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Tomates Daisy Com secas. esta semana, tivemos Chef Samira como um convidado em nossos cursos pizzaiolo profissional na nossa escola. chefe Samira, DOC colombiano, Ele queria preparar um simples Margherita com uma adição de deliciosos tomates secos.

Foi um longo tempo desde que eu provei uma pizza como este no café da manhã.

Tomates Daisy Com secas

Começamos com a preparação deste simples pizza que você pode facilmente preparar até mesmo em casa seguindo o nosso vídeo.

Para os menos experientes, há uma fantástica Condução para a farinha para pizza, qual deles comprar para obter uma pizza perfeita.

Para preparar a mistura seguimos a receita clássica aqui.

Depois de uma fase de fermentação longo de 24 minério de um 3 graus, Nós espalhamos as bolas

Temperado com uma camada de tomate, uma camada generosa de mozzarella e tomates finalmente secou-se bem distribuído sobre a superfície da piza.

Depois de ter apresentado o forno a uma temperatura de 300 graus abundantes, você pode assar as nossas pizzas.

Usando o pizzaiolo clássico pá, assar as pizzas.

Em 3 minutos da borda da sua pizza será perfeitamente dourada, por isso a sua pizza do forno e sirva bem quente para seus convidados.

Abaixo do vídeo de Samira chef que prepara a margarida com tomates secos ao sol.

 Tomates Daisy Com secas

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Focaccia No vegetais em óleo. everyones, adultos e crianças, o delicioso óleo são muito usados ​​em nossos pratos, seu uso sobe de aperitivos para acompanhar carne assada.

Outra maneira de aproveitar estes vegetais misturados, É para preparar uma saborosa focaccia.

Esta semana, enquanto Cintia foi assistir pizzaiolo profissional contínuo na nossa escola, nós preparamos este focaccia simples.

Este bolo é um aperitivo fantástico, tente fresquinhos quente servir para seus convidados.

Focaccia No vegetais em óleo

Preparação da mistura.

Mesmo antes de preparar a massa queridos amigos, Eu recomendo a leitura de nosso orientar farinha para pizza. Haverá uma grande ajuda quando você tem na frente da prateleira do supermercado farinha. Qual farinha de compra?

Impasto: Para preparar a mistura, você pode seguir a nossa receita de vídeo para a massa de pizza clicando aqui.

Após a fase de subida, rolar para fora a pizza, despeje o conteúdo do frasco do petróleo, uma pitada de sal, um azeite virgem extra e agulhas alecrim fresco.

Asse em forno quente 300 e graus 3 o 4 minutos bronzeado à perfeição.

Baked focaccia e ... .divoratela.

Focaccia No vegetais em óleo

Abaixo do vídeo de Cintia preparar este delicioso focaccia com grande simplicidade.:

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Se você é um amante da pizza, em nosso site você está disponível sobre 15 diferentes tipos de massa e 250 receitas de diferentes de pizza. Lotes de bolos e deliciosas pizzas de sobremesa.

Pizza com Radicchio e Pancetta. absolutamente delicioso. Esta pizza é feita para se casar neste clima frio lá está batendo nos dias de hoje. É muito fácil criar em casa, ou uma boa ideia de propor um novo pizza para os clientes da sua pizzaria. Fiz esta pizza durante as aulas práticas de cursos profissionais temos regularmente em nossa pizza escola.

Pizza com Radicchio e Pancetta

Os ingredientes que fazem esta pizza são:

O radicchio vermelho de Treviso    

cubos de bacon.

Para aqueles que precisam para preparar a massa, Sugerimos um link que contém as instruções para a preparação de um massa perfeita para pizza.

Deixe repousar a sua massa para levedada.

Após a fase de subida, rolar para fora suas pizzas para formar discos de massa com um diâmetro de cerca de 33 cm.

Adicionar os tomates com a ajuda de uma colher. Adicione o radicchio Treviso, O bacon em cubos e, finalmente, uma generosa camada de mussarela.

Pizza com Radicchio e Pancetta

Depois de ter anteriormente trouxe a temperatura do seu forno 300 graus abundantes, assar suas pizzas.

A Pizza com Radicchio e Pancetta empregam pouco mais de 3 minutos de cozimento antes de estar pronto a produzir.

Abaixo do vídeo de preparar este simples pizza inverno.

Gostaria de lembrar que em nosso site está disponível um excelente campo de linha profissional. Clique em esta ligação Para mais informações sobre o curso.

A Pizza fumado. Este delicioso pizza é único no seu género, Feitos com ingredientes que vêm de um processo de conservação chamado Affumicatura ou fumadas. E’ uma técnica antiga usada para o cozimento e conservação dos alimentos. A comida está exposta a fumos produzidos pela combustão de madeiras específicas que têm um baixo conteúdo de resina. Se você quiser explorar este tema pode consultar wikipedia clicando neste link.

O mais amplamente utilizado para a madeira de fumar é o amieiro, agora substituído pelo carvalho, faia, árvores de bordo e algumas frutas, como maçã e cereja.

Em adição à madeira, é também possível usar outros tipos de combustíveis. Muitos norte-americanos costumam usar milho para fumá-los presunto ou bacon. Muito comum é o uso de fumaça de turfa para produzir uísques e cervejas fantásticas.

Para todos aqueles que adoram estes sabores “forte”, no nosso país há muitos produtos defumados para produzir deliciosas pizzas. Há sugerem alguns que estão disponíveis nas prateleiras de maioria dos supermercados:

O scamorza fumado popular usado por muitos fabricantes de pizza para dar uma vantagem para algumas pizzas, O queijo defumado, bacon da sabor mais forte do que o bacon clássico usado para o carbonara ou amatriciana molho para. Praga presunto, ricota fumado ou salmão fumado que você definitivamente provado durante os feriados de Natal e fim de ano.

Existem alguns ingredientes que são um ajuste perfeito com estes produtos e são fumados: o cisco, cebolas e batatas.

Com esta longa lista de ingredientes deliciosos que é realmente fácil de fazer sua própria escolha para preparar uma fantástica “Pizza fumados”.

Minha receita pede o uso de cebola, queijo defumado, cubos de bacon, algumas fatias de presunto Praga peças desgastadas e pizza recém-assado nós adicionamos algumas fatias de bacon.

A Pizza fumado

Preparação:

Para obter um bom início de pizza com a compra da farinha direito de obter uma boa massa de pão. Para aqueles que não têm qualquer experiência sobre a farinha, sugerir uma leitura rápida do nosso Condução para a farinha para pizza.

Prepare uma boa massa e dar-lhe o direito tempo de subida, dependendo da força (O) a farinha utilizada.

Após a fase delicada da subida, além da elaboração. Eu recomendo, é estritamente o manual, sem utilização do rolo. Se você não tem experiência em pizza elaboração artesanal, Eu sugiro que você leia nosso artigo inteiramente dedicado à elaboração da pizza com as mãos. Ele contém vídeos que explicam claramente como para obter uma pizza perfeita.

Tempero: Adicionar a ajuda de tomate discos de massa de uma colher, a cebola cortada em fatias finas, bacon, cortado em cubos, presunto praga desgastado em pedaços e, finalmente, as fatias finas de queijo defumado.

Asse em forno pré-aquecido a 300 graus durante alguns minutos. Uma vez que a margem é de ouro na pizza assada-ponto certo e adicionar algumas fatias de bacon.

Eu recomendo, Pizza servida a seus convidados quentes.

A Pizza fumado

Como eu sugiro que em todas as minhas mensagens, se você não é especialista na preparação da pizza em casa, certamente irá ajudar a nossa fantástica “Curso Online Pizzaiolo“, É um curso adequado para todos, o acesso é muito simples, basta acessar nosso site quando você tem algum tempo disponível. O curso contém muitos vídeos para ver aqui que irá ajudá-lo na preparação de sua casa para uma pizza que vai em nada inferior à da pizzaria em sua casa. Se você quiser saber mais sobre o nosso curso on-line, clique aqui.

Se você estiver interessado em assistir um dos nossos cursos profissionais em nossa pizza escola, Convido você a ler todas as informações sobre nossos cursos clicando neste link.

Um excelente vinho tinto encorpado poderia ser o vinho certo para combinar com este pizza para amantes de sabores fortes.

Chegámos ao fim hoje, Peço-lhe para compartilhar este post no seu sociais, artigos e receitas como esta são de grande ajuda para aqueles que se preparam a pizza em casa, e compartilhar este post e ajudar o nosso blog a crescer.

Pizza Peppers e cogumelos Receita. Esta semana, o pizzaiolo Aldo (Bolívia) Nós nos preparar uma boa pizza, muito adequado para a estação fria que estamos a atravessar. O vídeo receita envolve a preparação de uma pizza com os clássicos bolos pimentas, colored cortada em anéis muito finas. Depois de ficar as anilhas pimentas, Adicione os cogumelos cortados em fatias finas.

Depois de ter os cogumelos deposto sobre toda a superfície da piza, adicionar uma generosa camada de mussarela.

Pizza Peppers e cogumelos Receita

Neste ponto, empalado e asse no forno a 300 graus para abundantes 4 - 5 minutos, até que a borda da sua pizza será perfeitamente dourada.

Retire do forno, um azeite virgem extra e algumas folhas de manjericão fresco, servido ainda quente.

É fácil de alcançar. Se você não é um especialista chefs de pizza que preparam a pizza em casa, Há definitivamente vai ajudar o nosso curso on-line pizzaiolo profissional. Você pode seguir o curso quando você tem tempo livre, Ele contém muitos vídeos e artigos, truques e segredos para também perceber em casa um ótimo pizza. Se você quiser obter mais informações sobre o nosso curso on-line, clique aqui.

Pizza Peppers e cogumelos Receita

O vídeo foi feito nos laboratórios da escola de pizza S.Cicchi.

Pizza Peppers e cogumelos Receita

Se você está procurando a receita para uma boa massa de pão, clique aqui.

Se você ainda não comprou farinha para pizza, Leia a nossa guiar para onde a farinha utilizada para obter uma pizza perfeita.

Por que não se inscrever para uma das nossas oficinas? mais informações

A Pizza Del Pastore. Belo dia esta manhã, sol brilha mesmo que a temperatura era bastante rígida. Saí de casa para fazer meus dez mil passos diários ao longo dos caminhos no campo. Para minha surpresa, a poucas centenas de metros da minha casa eu vi um enorme rebanho de ovelhas. Aproximei-me e foi recebido por estes dois cães enormes que atemorizou-me me impedindo de se aproximar ainda mais o rebanho de ovelhas. Felizmente o pastor imediatamente chamou-los embora com um apito. Nós imediatamente socializado, ambos com cães do que com o pastor intenção no rebanho de ordenha. Assim que ele terminou o trabalho de ordenha longa imediatamente começou a produzir um delicioso queijo fresco e imediatamente após a ricota. Finalmente me levou em sua adega onde os produtos zelosamente preservados de pastoreio preparados nos dias que precederam.

Eu comprei um fabuloso ricota e queijo pecorino.

A partir daí nasceu o projeto de pizza hoje:

A Pizza Del Pastore

A pizza do pastor é um mau pizza é preparada com alguns ingredientes, cebola, ricota salgada e queijo pecorino que são os ingredientes típicos da tradição pastoral.

Não se deixe enganar pela pequena lista de ingredientes, esta pizza é realmente saborosa, ideal para aqueles em uma dieta, e é adequado em tempo frio durante o verão.

A preparação:

Para obter uma pizza perfumado e delicioso você tem que começar com a escolha a farinha direita para preparar uma massa perfeita. Se você não é um especialista chefs de pizza eu sugiro ler nosso post anterior inteiramente dedicado à farinha, você pode encontrá-lo clicando no link “Guia para a farinha para pizza“.

Estou certo de que aqueles que seguem o nosso blog regularmente já sabe como preparar uma massa perfeita. Para aqueles que são iniciantes e tenta sua mão, pela primeira vez na preparação da pizza em casa, recomendamos a leitura do post “massa para pizza caseira“, nossos shows depois irá guiá-lo para preparar uma massa perfeita.

Depois de ter concluído a preparação da massa de pão, dividi-lo em bolas de massa de 250/270 gramas, arredondado para boas bolas e adiar a tudo em uma caixa de comida com uma tampa hermética na geladeira deixando-a a subir na hora certa, dependendo do tipo de farinha e da força (O) que você usou para a massa. Se você estiver interessado em saber mais sobre o nascente, será útil para ler nosso artigo anterior dedicado a provar que você vai encontrar clicando neste link.

A Pizza Del Pastore

Preparação:

Para a realização desta receita é bom para amolecer as cebolas em uma panela com um pouco de azeite azeite virgem extra em fogo baixo.

Estenda a pizza manualmente, sem o uso de um rolo, mas simplesmente com as mãos, como mostrado na This Post que também contém vídeos de demonstração.

Tomate: Esta pizza é fantástico tanto com o tomate na versão branca (não tomate).

Deitado sobre a superfície dos discos de massa previamente secas de cebola, grattuggiateci sobre uma camada generosa de ricota salata e, finalmente, cobrir com corte pecorino fresco em fatias finas ou pequenas escalas.

Asse em forno previamente levado a uma temperatura de 300 e graus 4 minutos ou sua pizza está pronto para pôr em marcha o pastor e servir a seus convidados.

Se você fazer pizza em casa, será difícil, Eu só posso aconselhar o nosso Durante ONLINE pizzaiolo. E’ fácil, realmente disponível para todos, Ele contém muitos vídeos que mostram passo a passo como chegar a sua casa uma pizza à sua qualidade como o que você come na pizzaria em sua casa. Acesse nosso curso on-line é muito simples, basta acessar nosso site e você será imediatamente redirecionado para a página do curso. Todas as informações sobre o nosso curso está no ONLINE esta ligação.

Se você está desempregado ou quiser fazer seriamente a alteração no seu habitual e talvez chato vida, subscrever e frequentou um curso profissional de pizzaiolo em nossa escola de Pizza. O chef de pizza é uma figura que, apesar da crise econômica, Ele é muito procurado, tanto em Itália como no estrangeiro. Se você quiser discutir que seguem esta ligação.

A Pizza Del-pia é realmente uma deliciosa pizza, compartilhar este artigo em seu sociais, Clique no botão Facebook e G +, ajuda o nosso blog para crescer.

Se você está procurando receitas de pizza para se preparar para seus convidados, em nosso site há mais de 200 receitas de pizza, você pode encontrá-los neste link. Se você quiser preparar um dos nossos muitas receitas de vídeo, visite o nosso canal do youtube. Você vai encontrar muitos vídeos feitos pelos estudantes que participam de nossos cursos profissionais na nossa escola.