La conversión de unidades estadounidenses y británicas en la cocina. Un regalo de bienvenida a todos aquellos que les encanta cocinar. Seguramente que a menudo se, como me pasa a mí, en la preparación de algunas de las recetas que nos enfrentamos tener que calcular las medidas extrañas tomadas por los anglosajones y los americanos y traducirlos con las unidades de medida “europeo” con la que estamos más a menudo acostumbrados a trabajar.
Si usted está entre uno de éstos, Le sugiero que guarde la página a sus sitios “Favoritos” luego se les hace fácilmente con sólo que lo necesite.
El sistema de medición de las recetas angloamericanas se basa por completo en:
= Copas Copa
= Cucharada cucharas
Cucharadita de cucharadita =
Una vez onzas =
que se utilizan en todas las recetas para los sólidos que para líquidos.
Para aquellos que no son muy buenos en matemáticas, aquí es una tabla muy útil que he preparado para ti.
La conversión de unidades estadounidenses y británicas en la cocina
tabla de conversión de onzas a gramos:
½ oz = 10 g
¾ oz = 20 g
1 oz = 25 g
1½ oz = 40 g
2 oz = 50 g
2½ oz = 60 g
3 oz = 75 g
4 oz = 110 g
4½ oz = 125 g
5 oz = 150 g
6 oz = 175 g
7 oz = 200 g
8 oz = 225 g
9 oz = 250 g
10 oz = 275 g
12 oz = 350 g
1 lb = 450 g
1 lb 8 oz = 700 g
2 lb = 900 g
3 lb = 1.35 kg
Esta es la tabla en lugar de la conversión de líquido:
1 taza = 240 ml
1/2 taza = 120 ml
1/3 taza = 80 ml
1/4 taza = 60 ml = 4 cucharadas (cucharadas)
1 cucharada (cucharadas) = 15 ml = 3 cucharaditas (cucharadita)
1 cucharadita = 5 ml (cucharadita)
1 onza fluida = 30 ml
1 cuartos de EE.UU. = 1 litro
Esta tabla representa la tortuosa “vaso”
1 taza de harina = 150 gramos
1 taza de azúcar granulada = 225 gramos
1 taza de azúcar morena = 175 gramos
1 taza de pasas = 200 gramos
1 taza de arroz basmati crudo = 180 gramos
1 taza de queso rallado = 110 gramos
1 taza de mantequilla / margarina = 2 pegarse = 225 gramos
1 taza de leche = 240 ml
1 taza de yogur = 250 gramos
1 virutas de chocolate taza = 160 gramos
1 taza de cacao = 120 gramos
1 Miele taza = 300 gramos
1 taza de polenta = 160 gramos
La conversión de unidades estadounidenses y británicas en la cocina
Conocer la cantidad expresada en unidades de medida angloamericana y multiplicando para los números convencionales se obtiene la cantidad adecuada en el sistema de medición Europea.
cucharaditas (cucharadita) x 4.93 = mililitros
cucharadas (cucharadas) x 14.79 = mililitros
Fl oz (Florida. onz. ) x 29,57 = mililitros
X Copas 236.59 = mililitros
X Copas 0.236 = litros
onzas x 28.35 = gramos
complicado? Con la disponibilidad de esta tabla, Ciertamente todo será más fácil.
No termina aquí, También las medidas de las temperaturas y de las velocidades son diferentes, pero más sobre esto en otro artículo.
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