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La pizza en el EE.UU.

La pizza en el EE.UU.

PIZZA EN EE.UU.

Cuando pensamos en la pizza en EE.UU., asociarlo constantemente a lo que solemos ver en las películas, es decir, el chico de los recados que llega en una moto, saca de la caja de estos enormes rectángulos de pizza, en la entrega de la puerta y se paga, completa con una punta.

PIZZA EN EE.UU.

La pizza en el EE.UU.
La pizza en el EE.UU.

En nuestra cultura, la pizza está diseñado como un plato si .... Cada pedido su, relleno de su gusto, mientras La pizza en los EE.UU., se asocia comúnmente con una pizza grande para consumir todos juntos, dividida en gajos, donde cada uno añade sus ingredientes, un poco como nuestras porciones de pizza, cuando compramos las porciones de pizza para nuestra familia, ordenamos 2 piezas embutidas en cierto modo, y otras piezas embutidas de una manera diferente, etcétera. El espesor de las pizzas EE.UU. es un cruce entre nuestra pizza a la placa y el corte.

También en este vasto país, las pizzas son adaptados a las diferentes culturas y ciudades: Si durante uno de sus viajes le sucede a visitar Nueva York, seguramente tendrá la oportunidad de disfrutar de su pizza Nueva York Estilo, muy famoso es también el Estilo Californiano, y cómo no hablar de uno de los más famosos de pizza en Chicago: La Deep Dish o más comúnmente se llama Chicago Style, de borde grueso, y al horno en recipientes redondos, al igual que nuestras porciones de pizza.

Los condimentos: Ciertamente muy diferente de la nuestra, y adaptado al clima diferente de los EE.UU., echar un vistazo, en su sitio, algún tipo grande cadena De Dominos Pizza o en Pizza Hut, te darás cuenta de inmediato que la salsa de tomate, símbolo ingrediente Americano, está en todos los tipos de pizza. Otro ingrediente común, muy popular en este país, es el Pepperoni, que a diferencia del nombre que pueda inducir a error, es un tipo de salami picante, que es en rodajas en la pizza.

Pizza Estados Unidos
Pizza con salsa de tomate
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La pizza Margherita Historia y Receta

La pizza Margherita Historia y Receta

La pizza Margherita Historia y Receta

Silvio Cicchi
La pizza Margherita Historia y Receta
Pizza Margherita

La historia nos dice que el fabricante de la pizza Raffaele Esposito quien trabajó en Nápoles, en la pizzería "Pedro ... Y para que"(1780) la misma pizzería todavía existe hoy y se llama "Pizzeria Brandi", fue llamado por el funcionario del Palacio de Capodimonte, donde estaban visitando el rey de Italia Humberto I y su esposa Margarita de Saboya para preparar una pizza para ellos. La reina miró con agrado a la pizza que acaba de tener su nombre. Fue una muy simple de pizza, y tenía los tres colores de la bandera italiana. La albahaca verde, el blanco de la mozzarella y tomate rojo.

La pizza Margherita Historia y Receta

Placa de la cuna de la pizza Margherita el
Targa Nacimiento de pizza Margherita
Daisy Reina de la col rizada
La reina Margarita de Saboya

 

La Pizza Margherita La pizza es la más popular en el mundo, cada pizzería propone su propia versión.

Hoy vamos a preparar la clásica pizza Margherita, Hay muchas variaciones, pero cada uno tiene su propia manera de preparar, esta es mi receta.

Ingredientes para 4 gente:

Masa: Para preparar la Leer este artículo

Otros ingredientes necesarios:

250 gramos de mozzarella

200 gramos de tomates pelados
Tiempo de preparación: 30 mi
Tiempo de cocción: 20 mi
Tiempo Rising 1 horas o hasta que la masa no se duplica en volumen.

Preparación:

Tomar la masa subida y rodar en una bandeja de hornear engrasada.

Sazone con tomates pelados, aceite, venta e Basilico

Cocine por unos veinte minutos 220 grados.
Sólo la pizza margherita está casi listo, eliminar de horno y sazone con mozzarella y albahaca cortada en cubitos y cocinar para los demás 5 acta.

Cortar y servir caliente.

Historia y receta de la pizza margherita

Pizza Margherita

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La pizza en Brasil

La pizza en Brasil

PIZZA EN BRASIL
La pizza es el plato italiano más popular del mundo., Durante mis viajes en Brasil, No pude dejar de notar cómo este plato es muy popular en esta tierra. Gran parte de este crédito se destina a todos los inmigrantes italianos de 1800 en adelante se trasladaron a este hermoso país. Hoy en día la pizza se ha convertido en parte de la cultura brasileña, y es un habitual de alimentos, y en muchas recetas tradicionales, usted hizo algunas variaciones interesantes de ingredientes para adaptarse a diferentes culturas y gustos locales.
He encontrado en Internet un interesante artículo escrito por la revista Súper interesante que dice que en Brasil hay actualmente 50.000 pizzerías, la mitad de lo que parece ser en el estado de Sao Paulo, y seguire Río de Janeiro, Rio Grande do Sul, Minas Gerais y Bahía.
Al igual que en cualquier otra parte del mundo, cada ciudad tiene sus preferencias, y por debajo de una tabla para mostrar los gustos del pueblo brasileño.
The Pizza en Brasil

Grafica la pizza en Brasil
Grafica la pizza en Brasil

Resumen de datos:

  • La mayor parte de la nación prefiere una pasta fina
  • El borde es un promedio de 2,6 cm
  • En promedio se utilizan 275 gramos de mozzarella de pizza
  • En promedio se añaden 10 aceitunas en cada pizza.
  • Sólo 5% consumidor, pide una pizza dulce.:

Observamos ahora las preferencias de cada ciudad:

Sao Paulo

  • La pizza Margherita (pizza de mozzarella)
  • El pepperoni pizza (pizza de pepperoni)
  • La Pizza "portugués" con pollo y catupiry (pizza "portugués" es con huevos cocidos, pepperoni, cebollas y maíz)

La pizza de São Paulo: São Paulo es la única ciudad donde una buena mozzarella domina el paladar, a pesar de ser el único lugar donde la pizza de pepperoni sin queso es. Además de, sólo en São Paulo es la preferencia por la masa de pizza de espesor medio.

Algunas pizzas un poco exótico: pizza al sushi, pizza para el repollo y mantequilla

Porto Alegre

  • El pepperoni pizza (pizza de pepperoni)
  • La Pizza "portugués"
  • La pizza con corazones de pollo, Pizza napolitana y pizza margherita

Los habitantes de Porto Alegre son "gauchos" también en la pizza: entre las demandas son la pizza más típico con pequeños corazones y pizza de pollo con Strogonoff.

Las pizzas más exótico: pizza con chuleta de ternera, bistec con falda (un corte de carne de vacuno) y carpaccio

Gráfico de pizza en brasil
Río

Río de Janeiro

  • Pizza de pepperoni (pizza de pepperoni)
  • Pizza margherita
  • Pizza "portugués"

Brasileños como dulces y esto se ve confirmado por las estadísticas sobre la pizza, mientras que a nivel nacional pide pizzas dulces ascendieron a 5% del total de pedidos, Río de Janeiro Arrivano al 15%, en algunos pizzerías incluso a 30%

Belo Horizonte

  • Pizza margherita
  • Pizza con pollo y catupiry
  • Pizza de pepperoni (pizza de pepperoni)

Región famosa por la producción de queso, pizza en Minas Gerais es preferanza con los productos lácteos

El más original: pizza con queso derretido y jamón de Parma

Salvador de Bahía

  • Pizza "portugués"
  • Pizza con pollo y catupiry
  • Pizza margherita o pepperoni (pizza de pepperoni)

Ni uno solo de la parte superior 3 pero entonces el pizzas preferencia más tradicional para bahiana va a comer pizza con gambas, pescado o mariscos.

El más exótico: pizza con bacalao deshilachado, huevo y cilantro fresco.

(fuente: Gráfico de pizza - Super Interesante)

La pizza en Brasil
Pizza Margherita
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