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Cómo detener el hambre repentina
Asesoramiento

Cómo detener el hambre repentina

Cómo detener el hambre repentina. Buenas noticias para los que están a dieta o para los que planean empezar una. Hay algunos alimentos que dan una sensación de saciedad inmediata, así que prepárate para llenar el tuyo refrigerador con estos alimentos que quitan la sensación de hambre repentina.

Mela: Esta fruta es muy rica en fibra y contiene muy pocas calorías.. un bocado de uno mala reduce drásticamente las ganas de hambre y es de gran ayuda para sentir saciedad por la cantidad de agua que contiene.

De repente hambriento? Consumir estos alimentos.

Verduras crudas: Un snack con verduras crudas como el apio o las zanahorias, parece ser el mejor remedio para paliar el hambre, acostumbrarse a comer verduras crudas.

Chilli: El chile contiene una sustancia llamada capsicina que reduce inmediatamente el apetito.

Cómo detener el hambre repentina

Limón: no sabía esto, dicen que el limon en rodajas o se consume como limonada, reducir completamente la sensación de hambre.

me detengo aquí, Podría aburrirte, omito sopas que además de dar sensación de saciedad también son buenos para nuestro organismo.

saludos

Antes de despedirme quería recordaros que en el nuestro pizzaioli escolares organizamos semanalmente talleres profesionales convertirse pizzaioli. Encontrará toda la información en este enlace.

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Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor
Asesoramiento, Hierbas

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor. Nuestra tradición culinaria está llena de recetas basadas en setas. Este alimento aporta muchas sustancias beneficiosas a nuestro organismo.

los pioppini merecen un elogio especial, Vamos juntos a descubrir Qué son y lo que es, así como por supuesto las mejores recetas.

Sabroso y lleno de beneficios.

Comencemos diciendo que los piopini a menudo se confunden con clavijas, tal vez por el nombre, pero te puedo asegurar que son dos cosas completamente diferente.

Su apariencia puede engañarte, tallo largo y delgado y el sombrero es pequeño y marrón. Ambos crecen en el tronco, no en el suelo.. Como te repito cada vez: Comprarlos en el supermercado, o llevarlos a la ASL.

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor

Los hongos Pioppini también se llaman piopparelli y pertenecen a la especie Agrocybe aegerita. No son venenosas de hecho son muy buenas.

contienen agua, bajo en grasas y calorías, perfecto para los que están a dieta. Rico en fibra y vitaminas B., magnesio, potasio y fósforo.

que son los pioppini

A limpialos utiliza el cepillo especial para setas. Retire el extremo del tallo que es más duro.. se cocinan enteros, sin cortarlos en tiras.

no te digo que delicia pizza con champiñones piopini salteado en una sartén.

Cocinar los champiñones pioppini

Entre las muchas recetas con pioppini pondría en primer lugar i piopinos salteados en una sartén con aceite de ajo y perejil. Perfecto para acompañar carnes., o como me gustan estofado con salchichas.

Con los champiñones pioppini es posible preparar deliciosos Bruschetta, la escalopes con champiñones piopino, polenta con champiñones y no te olvides de probar la tortilla con pioppini.

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Hasta pronto

Silvio Cicchi

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Cómo hacer un café perfecto con Moka
Realidad, Asesoramiento

Cómo hacer un café perfecto con Moka

Cómo hacer un café perfecto con Moka. Incluso Fabrizio De André, Pino Daniele, Edoardo De Filippo habló de ello durante su trabajo..

La historia de esta herramienta de extracción de café es muy larga.. Veamos juntos cómo hacer el café perfecto de moca.

café en resumen

Cuidado con estos puntas: El agua de la caldera nunca debe superar el nivel de la válvula. No presione la mezcla molida en el filtro., por lo tanto, no hay montones de café en polvo.

La llama del gas nunca debe sobrepasar la base de la cafetera. último truco, revuelto el cafe antes de servir.

Cómo hacer un café perfecto con Moka

Me gustaría agregar un último consejo: Nunca almacene café molido en refrigerador. Café hecho con moka, en nuestros laboratorios de pizza de la escuela, a menudo lo preparamos. Estás interesado en el nuestro cursos prácticos profesionales para convertirse en pizzeros? Encontrará toda la información aquí.

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Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

 

Cómo hacer ajo en polvo
Asesoramiento, Hierbas

Cómo hacer ajo en polvo

Cómo hacer ajo en polvo. Muy fácil de preparar y fácil de almacenar., En algunos países ajo en polvo es ampliamente utilizado, esto sucede cuando es dificil de encontrar. En Italia, así como en toda el área mediterránea, es posible encontrar ajo fresco prácticamente en todas partes.

Para conservarlo bien, es posible reducirlo a forma granular, para que puedas añadirlo fácilmente a tus platos. Ahora explicamos las diversas etapas de la preparación.

Rápido de preparar y perfectamente conservado

venimos a la Ingredientes, estoy solo adeudado. ajo y sal. Una libra de ajo y 40 gramos de sal. Escamiciar los dientes de ajo, verter en la batidora con la sal, Noquear ajo batido en papel pergamino y dejar secar al sol, o en el horno un 80 grados.

En la pizza marinara prefiero ajo fresco. Al igual que la pizza? si eres un amante?, suscribirse a nuestro profesional continuo convertirse pizzaiolo. Toda la informacion en nuestro curso aquí.

Cómo hacer ajo en polvo

Conclusiones sobre el ajo en polvo

En mi canal de You tube están disponibles más 300 recetas de vídeo de la pizza, algunos de ellos con ajo. contratar.

 

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Silvio Cicchi

 

cultivar espinacas en el balcón
Asesoramiento, Ingredientes

cultivar espinacas en el balcón

cultivar espinacas en el balcón. Esta maravillosa planta contiene carotenoides, LUTEÍNA, vitamina C para fortalecer nuestra sistema inmunitario, hierro vegetal e ácido fólico que es útil para estimular la producción de las células rojas de la sangre.

espinacas, verduras un hoja ancha son muy sabrosos, no tener tierra para cultivarlos, los cultivo en olla.

La súper verdura de espinacas

Consigue una maceta rectangular con tierra natural, La siembra va de marzo a noviembre. Haz agujeros con el dedo de un par de centímetros de profundidad y siembra las espinacas.

Cubre los agujeros con más tierra y agua.. En unas pocas semanas, brotarán plantas fantásticas que crecerán exuberantes día tras día..

cultivar espinacas en el balcón

Recoger hojas sin dañar el brote central de donde surgirán los nuevos folíolos. A las plantas les irá muy bien en temperaturas frías., pero necesitan luz.

La espinaca se usa mucho en pizzería, la pizza de espinacas tiene una gran demanda. Acerca de la pizza, Te recuerdo que en el nuestro pizzaioli escolares nosotros organizamos cursos profesionales volverse real pizzeros profesionales. Más información sobre nuestros cursos son disponible aquí.

saludos

Puedes encontrar otras recetas con espinacas en mi colección de recetas llamadas: Non Solo Pizza Resto. Disponible para descargar en este enlace.

Hasta pronto

Silvio Cicchi

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Cuales son las mejores verduras para comer
Realidad, Asesoramiento, Ingredientes

Cuales son las mejores verduras para comer

Cuales son las mejores verduras para comer. Hace tiempo que se sabe que las verduras son muy buenas para nuestra salud, muy rico en fibra, vitaminas y minerales. Alguien verduras son mejores que otros, averigüemos cuáles son

Ajo: Más que confirmado por la medicina, el ajo reduce el nivel de triglicéridos y azúcares en nuestra sangre.

¿Qué verduras prefieres?

Zanahorias: Cuando decimos zanahorias inmediatamente pensamos en el alto contenido de betacaroteno, son muy ricas en vitaminas.

Guisantes: Son muy ricas en fibra., contienen saponina y son una verdadera panacea para nuestro sistema digestivo.

Cuales son las mejores verduras para comer

espárragos: Dicen que quien come espárragos todos los días nunca envejece. Son ricas en antioxidantes..

col rizada: Rico en vitaminas A., C, K, la col rizada reduce la presión arterial y el colesterol malo.

Las súper verduras

Espinacas: Esta hortaliza reduce la hipertensión y por tanto es una panacea en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Brócoli: Contienen sulforafano, útil para prevenir el desarrollo de tumores. Aquellos que lo comen a menudo pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas..

Esta noche estoy preparando las verduras.

jengibre: No hay mejor remedio en la naturaleza para bajar el azúcar en la sangre y aliviar la inflamación..

acelgas: La acelga es buena para nuestro sistema cardiovascular, excelente para reducir los niveles de azúcar en nuestra sangre.

Conclusiones

Estos son solo algunos de los vegetales fantásticos que puedes preparar para la cena de esta noche. Una última recomendación, sigue las estaciones.

Verduras en la pizzería se usan mucho para condimentar nuestras pizzas. Acerca de la pizza, si te gusta suscríbete a uno de los nuestros cursos prácticos que organizamos semanalmente en la nuestra pizza de la escuela. Encontrará toda la información aquí.

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Silvio Cicchi

 

Ensalada De Patata Primero Segundo Plato Y Guarnición
Asesoramiento, Ingredientes, Recetas

Ensalada De Patata Primero Segundo Plato Y Guarnición

Ensalada De Patata Primero Segundo Plato Y Guarnición. Queridos amigos, es como dice el titulo. nuestro ensalada de papas además de ser famoso en todo el mundo por su sencillez, también es muy apreciado por su sabor.

Cada país tiene su propia versión con la adición de diferentes ingredientes., podría describirse con una simple palabra, plato "alegre”Puesto que se puede utilizar cómodamente como Primer Curso, venir segundo plato, o simplemente como contorno.

La súper ensalada

Hoy me limitaré a brindarles una de las recetas más famosas de la historia., la preparación es sencilla, pero con un sabor único.

Después hervido patatas cortarlos en rebanadas, esperar a que se enfríen y sazonar con una salsa preparado por licuado anchoas, aceitunas Taggiasca, una yema de huevo duro y cebollino.

Ensalada De Patata Primero Segundo Plato Y Guarnición

Puede parecer un plato sencillo de presentar, pero es una delicia absoluta. En la pizzería a menudo te encuentras, ya que muchas pizzerías siempre tienen disponibles papas blanqueadas listas para ser agregadas como Cubierta en la pizza.

Una pizza vegetariana con la adición de papas se convierte en una súper pizza. Patatas hervido quedando unos minutos en el horno sobre la pizza forma uno corteza eso se convierte crujiente.

Patatas en la pizzería

en nuestro escuela de pizza nuestros estudiantes pizzaioli durante su entrenamiento usan mucho las papas. Acerca de la pizza: si eres real amantes de la pizza Te sugiero que te suscribas a uno de los míos. cursos prácticos profesionales para convertirse en pizzeros. Encontrará toda la información aquí.

Otros consejos muy útiles sobre cómo utilizar patatas en una pizzería se pueden encontrar en mi última colección de recetas llamada: Non Solo Pizza Resto que ya está disponible para el descargar en este enlace.

saludos

¿Sabías que aquí en mi sitio puedes encontrar más 300 recetas de video de pizza? Muchos de ellos se preparan usando papas como ingrediente.. contratar a mi canal de You Tube.

Ciao

Silvio Cicchi

Cómo reutilizar pan rancio y viejo en la cocina
Realidad, Asesoramiento

Cómo reutilizar pan rancio y viejo en la cocina

Cómo reutilizar pan rancio y viejo en la cocina. Hoy ya no se tira nada, las sobras en la cocina son valiosas, por lo que debemos prestar mucha atención.

Empecemos con pan seco, unos días de edad. Se puede utilizar en la cocina de muchas maneras., así que nunca lo tires, sigue el nuestro Consejos útiles sobre cómo reutilizarlo de nuevo en otras recetas.

El pan duro es un recurso precioso

Papa al pomodoro, famosa receta toscana se prepara con pan duro, tomates pelados, aceite de oliva virgen extra, ajo y albahaca. Esta sopa es excelente tanto en el verano en su versión fría como en el cálido invierno como sopa.

albóndigas: Si alguna vez has ido de vacaciones a Trentino seguramente habrás probado las albóndigas. Deliciosas albóndigas de pan duro en caldo, o saltear con mantequilla y salvia.

Cómo reutilizar pan rancio y viejo en la cocina

Migas de pan: Hay muchas recetas donde se usa pan rallado. Cuando el pan esté seco puedes rallarlo y colocarlo en un bote de cristal con cierre hermético, se mantendrá perfectamente para el próximo uso.

la panzanella: Receta antigua pero siempre de moda.. Ensalada de tomate con pan duro que al contacto con el agua que sueltan los tomates frescos se volverá deliciosa como por arte de magia.

El pan rallado como recurso en la cocina

albóndigas: Para hacer el tuyo delicioso albóndigas de carne, añadir un poco de pan rallado. Tus albóndigas se volverán súper suaves..

Crutones para tus sopas: muy sencillo de preparar, Cortar el pan viejo en cubos y ponerlo en una sartén con aceite de oliva virgen extra., ajo y romero picados y dorados, agrégalos a tu sopa favorita.

último consejo

crostini: A todo el mundo le gustan mucho, adultos y niños, añade mozzarella e ingredientes a tu gusto sobre una rebanada de pan duro, unos minutos en el horno y sus picatostes están listos de inmediato.

Antes de despedirme os recuerdo que nuestra escuela de pizza organiza cursos profesionales para convertirse en excelentes pizzeros. Un nuevo curso está disponible cada semana.. Encontrará toda la información aquí.

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Silvio Cicchi

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Algunas formas alternativas de usar el microondas
Realidad, Asesoramiento

Algunas formas alternativas de usar el microondas

Algunas formas alternativas de usar el microondas. Realmente hay muchos que poseen esto Electrodoméstico. Además de calentamiento algunos alimentos y descongelar productos que vienen del congelador, el microondas no se usa mucho para cocinar.

Hoy quiero hablarles sobre cómo usar el microondas en algunas formas alternativas para que sea útil en nuestra casa.

Los usos alternativos del microondas

Limpia las esponjas de tu fregadero: sólo así, pon el bizcocho en un bol con un poco de agua y vinagre en el microondas un minuto, esta operación matará todas las bacterias y te devolverán la esponja higienizada como el día que la compraste.

Exprimir los limones: Estás preparando un jugo de limón.? Antes de exprimirlas, colócalas en tu microondas durante unos veinte segundos.. Los limones se ablandarán y será mucho más fácil exprimir hasta la última gota.

Algunas formas alternativas de usar el microondas

Desinfectar los calcetines: Tus calcetines apestan? Colócalas en el microondas durante unos segundos y quedarán como nuevas..

Separar los sellos: Truco muy útil para coleccionistas de sellos. Humedece el sello con unas gotas de agua y coloca la postal en el microondas durante diez segundos., con la ayuda de unas pinzas podrás despegarlo fácilmente.

Consejos sobre cómo usar el microondas

Cariño: Tu tarro de miel se ha endurecido y cristalizado con el tiempo.? Después de haber quitado correctamente la tapa de metal, poner el frasco en el horno durante treinta segundos. Mézclalo y se volverá suave..

A otro de estos útiles consejos, sigue siguiendo nuestro sitio web, agregue nuestra página de inicio a sus sitios favoritos. Aquí encontrarás encima 300 recetas de vídeo de la pizza.

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Silvio Cicchi

 

Masa No Levadura Qué Causa
Asesoramiento, Levadura

Masa No Levadura Qué Causa

Masa No Levadura Qué Causa. desde mi sitio www.silviocicchi.com todos los días recibo decenas y decenas de correos electrónicos con otras tantas preguntas sobre diferentes temas sobre la pizza. yo sugiero para que los amantes de la pizza guarden mi sitio entre sus sitios favoritos.

El verano ya ha llegado a su fin, las temperaturas han bajado de repente y ya sabes cual es la pregunta mas frecuente? ayuda a la mia la masa no sube. ¿Dónde estoy equivocado?? Cuales son las causas?

En frío la masa no sube

En este lado del monitor de mi PC muchas veces no es fácil identificar el causa. La primera pregunta que hago es: Te acordaste de poner levadura en tu masa?

A menudo, el problema ya está resuelto respondiendo a esta pregunta.. Muchos olvidan agregar levadura a la masa.. Estás sorprendido?

Masa No Levadura Qué Causa

Si estás usando de masa fermentada, entonces tendrás que esperar mucho tiempo para que suba, la levadura madre es lenta, muy lento, muy lento. La próxima vez usa el clásico levadura para hacer pan.

Otra causa de la falta de levadura podría ser que el sal y levadura terminaron en contacto directo entre ellos. Ya sabrás seguro que la sal"mata"la levadura.

Temperatura de levadura

La velocidad de fermentación de la masa es controlada por el temperatura ambiente y humedad. Si lo dejas crecer en una habitación fría, la masa puede no subir en absoluto.

Una sugerencia muy útil: Suscribirse a uno de nuestros talleres profesionales que organizamos semanalmente en el Nuestra pizza escuela. Encontrará toda la información aquí.

saludos

Nos vemos en unos días para otra información útil sobre el mundo de la pizza.. Visitar mi canal de youtube, encontrará cientos de recetas de vídeo para la pizza (encima 300), suscribir.

 

Ciao

Silvio Cicchi