Cursos pizzaiolo Tudo Que Você Precisa Saber. Neste momento de "crise" é muito importante saber como reinventar, aprender novas habilidades e estar atentos às oportunidades oferecidas pelo mercado de trabalho.

Sempre um dos grandes ocupações demanda é a de Pizzaiolo. Como estou certo que você pode imaginar, a pizza é famosa em todo o mundo e especialmente na Itália, onde ela nasceu.

Cursos pizzaiolo Tudo Que Você Precisa Saber

Mas como você se tornar boa pizza? É melhor ser acompanhada de um bom professor, ou melhor para se inscrever em um bom curso? finalmente veremos neste artigo o que é melhor para começar a aprender esta arte antiga.

Antes de começar, seria apropriado para chegar a algumas perguntas. Queremos ser simples pizza ou deseja conhecer esta arte antiga?

Certamente é melhor para se inscrever em um bom curso. nossa pizzaioli escolares Ele organiza cursos profissionais para muitas décadas. Eu faço este trabalho para o passado 44 anos e os nossos cursos são indivíduos, Eles têm uma duração de uma semana (40 horas) e no final do curso você já estará preparado para entrar no mundo da Pizza.

Descubra todas as informações sobre nossos cursos

Vamos ver tudo o que você deve ter um bom curso

Cursos pizzaiolo Tudo Que Você Precisa Saber

1 As matérias-primas são importantes

2 Farinha

3 Muitos tipos diferentes de massa: as técnicas

4 Preparação de bolas de massa

5 maturação

6 Fermento

7 A elaboração

8 Cozinhar no forno

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duração. Um bom curso deve ter uma duração de pelo menos 40 horas distribuídas em uma semana. Com as classes de grupos clássicos, juntamente com outros 10 Pessoas não será suficiente, mesmo um mês, infelizmente,, mas com os nossos cursos individuais tudo muda, o foco é exclusivamente de você e no final do curso está garantido um grande experiência.

Agora tudo o que resta é para mencionar o preço. Não deve ser desproporcionalmente, Dê uma olhada nosso preço.

Primeiro a cumprimentá-lo e dar-lhe uma nomeação em poucos dias para mais notícias sobre Pizza, Eu queria lembrá-lo que ele está disponível para download o meu novo livro chamado "NÃO SÓ PIZZA"O que deve ter no menu a cada pizzaria e restaurante. Você vai encontrar tudo informações sobre o livro neste link.

Finalmente convido-vos a visitar o meu canal do youtube onde você vai encontrar centenas de receitas de vídeo de pizzas preparadas pelos alunos da nossa pizza escola

Ciao

Silvio Cicchi

 

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant. É claro que eu estou tendo feito o restaurateur por agora sobre 40 anos são usados ​​para clientes vendo que combinam todas as cores. Quando nos sentamos à mesa do restaurante com nossos amigos, com sua esposa ou namorada, nós sempre se comportam de forma diferente da que usamos para fazer em casa. Vamos rever algumas linhas do Bon Ton para fazer uma má impressão.

1)Quanto à nossa casa, mas com todas as boas intenções, que são usados ​​para empilhar os pratos depois de uma refeição. Não empilhe os pratos em restaurante, deixe que o garçom limpando. Uma pilha de pratos sujos não é um bom sinal para outros clientes que podem pensar que o serviço não é bom. Absolutamente evitar passar o prato vazio para o empregado de mesa. Ao fazer isso você não vai ser de alguma ajuda.

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

2) Não toque o garçom. Seria realmente surpreso ao ver quantas vezes. Não estique suas mãos, não levam para a capa J. A regra fala de respeito e de manter a sua distância.

3)Não cheirar a tampa do frasco. Agora, é verdade que todos nós tornar proficientes de Masterchef, com certeza vimos ele fazendo na televisão, então por que não devemos fazê-lo também? A menos que você é um verdadeiro sommelier cheirar a rolha não irá revelar quaisquer segredos. Não tenha palavras disparo ridículas como frutas ou amarelo claro, melhor tomar um grande gole.

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4) Não saia do restaurante com raiva. Acontece muitas vezes em conjunto com outras pessoas sentadas à mesa para fazer os pratos crítica, o local ou o serviço e, eventualmente, a raiva após uma refeição e, em seguida, accanirci com vista negativos sobre portais como o TripAdvisor comentários etc.. Se você encontrar um problema, a melhor coisa é conversar imediatamente com o proprietário ou gerente.

5) Não perguntar antes do restaurante que escolhemos. Há assim em cidades que acabam no errada dos muitos restaurantes é muito fácil. Dearest, infelizes porções, descasamentos, confusão, falta de privacidade, e assim com uma longa lista de queixas. Muitas vezes o problema é nós e o restaurante que escolhemos não fazer para nosso caso. Por que você escolheu a localidade para km 0 se você queria um sushi? Por que você escolheu o restaurante oriental se você queria uma pizza? Existe um serviço do Google e Facebook para ajudá-lo nessa escolha, olhar para o site do restaurante, olhar para os preços, fotos e fornecimento, leia comentários, são suficientes 5 minutos para fazer nenhum lugar errado.

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

6) Sempre melhor para reservar e nunca chegar atrasado. Com exceção de sábados ou feriados você sabe que o livro não é crucial, mas um simples telefonema é uma boa educação e permite a cozinha para organizar e ter maior cuidado de você. O que comumente chamado de "NO SHOW"É uma coisa terrível para um dono de restaurante que tem algumas mesas, talvez uma vez que se tornou rico por restauração, mas agora as coisas mudaram .... Ajudá-los a ajudar, As chamadas telefônicas sempre, também precisa relatar um final. Os hotéis têm resolvido este problema, pedindo para o seu número de cartão de crédito. Você concorda que eles fizeram os fornecedores?

7) Não preste atenção ao menu. O menu é a última chance que você vai uma vez sentados à mesa antes de ser decepcionado. Leia-o cuidadosamente entre as linhas e irá revelar a você o que você vai comer. Muitas páginas pode significar muitos ingredientes e, consequentemente, o uso de produtos apenas fresco. Tendo muitas vozes poderia forçar o local para ter grandes estoques, reduzir o tempo de preparação dos pratos e tudo isso sempre à custa da qualidade.

Erros clientes não fazer em Pizzeria Restaurant

8) Não reclame Conta. Todos os restaurantes são obrigados por lei a exibir fora da sala de menu com preços, parar por um minuto para descobrir se aquele restaurante que você escolheu está ao seu alcance. É inútil ficar com raiva depois do jantar.

Eu poderia continuar por horas, mas, Vamos parar por aqui. Restaurantes e pizzarias não existe sem os nossos amados clientes.

Antes de sair Lembro-me de alguns links úteis que você pode encontrar em nosso site:

300 receitas de pizza

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A programação dos nossos próximos cursos agendados

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Dou-lhe uma nomeação em poucos dias para mais notícias sobre o mundo fantástico de pizza.

Silvio Cicchi

diferenciado: Onde jogar a caixa de pizza. Todo fim de semana após o clássico pizza com os amigos, surge a questão de onde e como para diferenciar as embalagens de cartão utilizadas para pizzas. Nos casos em que a porta de recolha é porta diferenciada, Se você precisa para ir para as lixeiras, aqui para você algumas dicas úteis.

diferenciado: Onde jogar a caixa de pizza

Os recipientes de pizza são normalmente feitas de cartão. Eles podem ser reciclados no papel, mas, atenção, Aplica-se apenas às partes a pizza caixa limpa, não gorduroso e sujo alimentos. Use a tesoura e cortar se necessário as peças limpas de caixa de pizza e differenziatele em papel.

diferenciado: Onde jogar a caixa de pizza

Onde eles vão porções lance de caixas de óleo e sujidade? As partes gordurosas e sujas são cortados e jogados em 'WET ORGÂNICO. Se o seu município ainda não ativou a recolha de resíduos, então ele vai jogados no indiferenciado. Verifique com o seu município.

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Você encontrou este artigo? Alguma vez você já pensou em fazer pizza para sua casa sem ter de cada vez jogando caixas e caixas de pizza? Em nosso site uma pizza fantástica curso on-line está disponível para ajudá-lo a fazer a pizza em sua casa como um profissional. o pizzaiolo Curso Online.

Uma vez que você terminou o curso on-line, aqui para você 300 receitas de pizza.

Inscrever-se para um dos nossos cursos práticos em nossa pizza escola. Encontrar todas as informações aqui.

Que combinações de vinhos com pizza. A sequência de vinho. Durante um almoço, é bom seguir algumas regras para servir vinho:

Você deve sempre começar com os vinhos mais jovens e terminando com o mais antigo, antes de servir mais leve, em seguida, o mais robusto.

Os vinhos brancos são servidos antes de vinhos tintos e outra regra importante, do refrigerador de vinho para terminar com que à temperatura ambiente.

E 'aconselhável a utilização de vinhos secos, em seguida, aqueles morde a.

Sugiro servir os melhores vinhos e após o mais simples.

Nunca se esqueça que o prazer dos sentidos deve continuar crescendo, certificando-se que o vinho servido apenas nunca me arrependo o que bebeu antes.

Nos seguintes alimentos acompanhada de vinho de mesa, alguns alimentos básicos com o vinho recomendado e a temperatura de serviço.

Finalmente, recomendamos a manter conta de proveniência, sazonalidade e a coisa mais importante ... Seu próprio gosto.

Que combinações de vinhos com pizza

Vinho com aperitivos: espumante seco de cada método de temperatura: 7°

Vinho com aperitivos: aperitivos leves à base de peixe ou vinho frango: ligeiramente ácido branco seco, ou Temperatura espumante: 10°

coquetel de camarão vinho: Temperatura do camarão cocktail: 10°

Raw Wine Ham: Rosato luz e temperatura picante: 12°

Aperitivos salsichas vinho: Rosato Temperatura espírito novo fresco ou vermelho: 12° -14 °

Vegetais no vinho vinagrete: Temperatura branco macio levemente perfumado: 10°

Vinho com ovos, Ovos a manteiga de vinho: Branco Seco Temperatura macia e juvenil: 10°

Wine frittata: Representado Rosé temperatura: 12° -14 °

O vinho com polpa, arroz e sopas sopas em caldo de vinho: Continue com o vinho servido com a temperatura aperitivo: 12° -14 °

Risotto de vinho com cogumelos: luz Rosato e animada Temperatura: 14°

Risotto vinho com vegetais: Branco Temperatura macio e seco: 10°

Risotto vinho com frutos do mar: Dry White Temperatura estruturado: 12°

Risotto vinho com salsicha: Temperatura espumante vermelha nova: 15°

Massa com vinho peixe: macio branco, seca, ou temperatura ligeiramente adocicado: 10° -12 °

Massa com vegetais Wine: Branco Temperatura macio e seco: 12°

Pasta com vinho tomate: acidez fresca Branco Seco Temperatura: 10°

Macarrão com carne Vinho: Rosato ou jovens Temperatura vermelho: 12° -16 °

tortas salgadas Wine: Dry Temperatura rosa branca ou luz: 10° -14 °

Vinho com peixe cru vinho marisco: Bianchi aromático ou branco boa temperatura corporal: 8° -10 °

Seafood vinho cozido: Bianchi não muito seco e Temperatura frutado: 10°

Peixe grelhado e batatas fritas vinho: Dry Temperatura fonte rosa branca ou luz: 10° -14 °

ensopado de peixe ou vinho cozido: -Corpo médio Rosato temperatura: 12° -14 °

Sopa de peixe vinho: rosé bodied ou temperatura jovem e potável vermelho: 14° -16 °

Que combinações de vinhos com pizza

Vinho e carne de carne branca frango vinho: carácter seco da temperatura ou branco rosado: 10° -14 °

 Wine carne de coelho: Red moderadamente jovem, corpo leve e temperatura baixa: –

Wine veal: A luz vermelha Temperatura jovem: 14°

Vinho de porco: temperatura seco vermelha-corpo médio: 16°

Vinho fígado e rim: Temperatura vermelho encorpado: 12° -16 °

Carnes grelhadas vinho tinto: -envelhecimento forma vigorosa temperatura vermelho: 18°

Wine ensopado de carne vermelha: envelhecimento médio Vermelho, A temperatura também animada: 16°

vinho fervido misturado: Red Temperatura jovem também animada: 16° -18 °

Wine jogo: bom envelhecimento vermelho e estrutura de temperatura: 18°

Vinho e queijo queijo com vinho massas frescas: Macio Temperatura Branco: 10°

Vinho do queijo azul: bodied branco ou Temperatura passas: 12° -15 °

Wine Cheese fermentado: corpo médio vermelho e boa temperatura envelhecimento: 18°

queijos duros Wine: temperatura vermelho-bodied e envelhecimento: 18° -20 °

Vinho Queijo Picante: licor ou temperatura vermelho-bodied: 18° -20 °

Que combinações de vinhos com pizza

Vinho com doces e sobremesas como Panettone e do Vinho: Temperatura seco ou aromático semi branco espumante: 7°

Céu Wine bolo: ligeiramente aromático Temperatura doce branco: 7°

torta de frutas vinho: Branco ou vermelho semi-seco ou doce, aromático ou frutado, também Temperatura espumante: 7° -8 °

produtos de panificação Wine: Passito licor doce ou bolo de temperatura: 10° -13 °

vinhos doces de colher: temperatura branco espumante ou vinho doce: 7° -10 °

vinho crus ou cozidos Creme: Branco licor de temperatura de envelhecimento: 8° -12 °

Sorvete Wine: Nenhuma temperatura vinho: –

Vinho e vinho fresco fruta Fruit: Branco Temperatura doce aromático e frutado: 7°

Secas Vinho Fruit: Red semi-doce ou doce Temperatura licor: –

vinho Macedonia com citros: Nenhuma temperatura vinho: –

Que combinações de vinhos com pizza

Somente em nosso site você pode encontrar esta informação útil, adicionar nosso site aos seus favoritos.

Aqui você vai encontrar informações sobre pizzaiolo de cursos na nossa escola.

O momento de nossos cursos em programação

Nosso curso profissional online

 

Como se tornar um Pizzaiolo Professional. Ser Pizzaiolo não é uma coisa simples, É uma verdadeira arte. Além de todo o conhecimento técnico, ele deve ter uma ampla criatividade e como isso acontece em horários de pico nos fins de semana, Deve estar preparado para produzir também 50 o 60 pizzas cada hora.

Esta é uma apresentação completa para dar uma idéia de tudo o que você está indo para enfrentar se você optar por aprender esta bela arte.

Como se tornar um Pizzaiolo Professional

Nas palavras de um querido conhecido, "Faça o que você gosta e você não trabalhar um dia em sua vida". Parece ser o que me aconteceu ao longo dos anos.

Foi fundada pizza ou você se torna? Certamente ele vai se tornar se você optar por participar de uma escola de fabricantes de pizza profissional como o nosso. Há muitas coisas para aprender, pela farinha direito para obter uma massa macia e elástica e bem hidratada, que é de fácil digestão e, portanto, melhor.

em A nossa escola de pizza Você aprende a ser o melhor. Você vai aprender sobre cereais, vários tipos de forno, as diferentes técnicas de cozinha até que você começa a HACCP e procedimentos para a manipulação de alimentos.

Para aqueles que já possuem o espírito empreendedor, nossa cursos profissionais fornecer informações sobre técnicas de marketing comprovadas para abrir sua própria pizzaria, informações e preços sobre os vários equipamentos a serem adquiridos antes da abertura dos seus locais.

Como se tornar um Pizzaiolo Professional

A vantagem de ter frequentado um curso de formação profissional é na educação em, a arte da Pizza é uma daquelas figuras em grande demanda e muito difícil de encontrar em Itália e no resto do mundo.

quem é a pizza:

A fabricante de pizza é um que se envolva no processamento e criação de Pizza.

Ele executa as várias fases de processamento da piza, massa, preparação das bolas, maturação, ascensão, elaboração de tempero e cozimento.

Executa a limpeza geral e pessoal do ambiente em que ele trabalha tendo em conta as normas de saúde e de higiene.

Mantenha matérias-primas

Ele mantém um registro de inventário

uso vários equipamentos fornecendo para a limpeza geral.

Ele tem um pizzaria próprio, Ele deve fornecer para toda a burocracia, que, infelizmente, são muitas

Como se tornar um Pizzaiolo Professional

Como se tornar uma pizza ....

Você não precisa de qualquer qualificação, mas é aconselhável a frequentar cursos profissionais especializados, como aqueles que são oferecidos pelo nosso pizzaioli escolares.

Mais informações sobre nossos cursos.

A programação dos nossos próximos cursos pizzaiolo programada.