I Compiti di un Aiuto Pizzaiolo. Oggi spendiamo due parole per rispondere ad una domanda che mi viene fatta spesso da chi lavora nel mondo della pizzeria.

La domanda è la seguente: Quali sono i compiti di un aiuto pizzaiolo? La risposta a questa domanda è molto semplice, ed è contenuta nel titolo di questo articolo, “Aiuto pizzaiolo”.

Il lavoro che dovrebbe fare l’aiuto pizzaiolo

Aiutare il pizzaiolo. Si, proprio così, aiutare il pizzaiolo in tutti i suoi compiti. Se si è scelto di impiegare un aiuto per il pizzaiolo, questo perché il pizzaiolo ha così tanto lavoro da fare che da solo non riesce a svolgere tutti i compiti che gli vengono assegnati.

Quindi dalla preparazione dell’impasto alla preparazione delle palline, alla stesura delle pizze, al condimento delle stesse, infornare, sfornare e occuparsi della legna qualora si lavori con un forno a legna.

I Compiti di un Aiuto Pizzaiolo

Ho dimenticato qualcosa? Beh si, potete aggiungerlo alla lista tranquillamente. Più il tempo passa e più l’aiuto pizzaiolo apprende i trucchi del mestiere e riesce a superare le varie difficoltà che incontra lungo il percorso.

Dopo qualche anno di aiuto pizzaiolo ci si potrà mettere alla ricerca di un lavoro come pizzaiolo, se avrete acquisito l’esperienza necessaria per potere portare avanti da soli il reparto pizzeria.

I nostri corsi professionali per diventare pizzaiolo

Se vuoi apprendere in fretta l’arte del pizzaiolo ti suggerisco di iscriverti ad uno dei nostri corsi pratici professionali nella nostra scuola. Un’altissima percentuale dei nostri allievi pizzaioli a fine corso apre la propria pizzeria, questo dimostra l’ottimo livello di preparazione che si acquisisce frequentando uno dei nostri corsi pratici professionali. Scopri come partecipare, segui questo link.

Ogni settimana nella nostra scuola di pizzaioli è disponibile un nuovo corso individuale. Vedi il calendario dei prossimi corsi in programmazione. Clicca qui.

Appuntamento tra qualche giorno

Vi do appuntamento tra qualche giorno per altre preziosissime informazioni riguardanti l’affascinante mondo della pizza e pizzeria, aggiungete il nostro sito tra i vostri siti preferiti.

Un ultimo suggerimento: È già disponibile per il download la mia ultima raccolta di ricette adatta per tutti i menù di pizzerie e ristoranti. Si chiama Non Solo Pizza, troverete tutte le informazioni a questo link.

Ciao

Silvio Cicchi

Aumenti In Arrivo Per La Nostra Amata Pizza. Sembra proprio che non ci sia pace per la nostra adorata pizza. Forse per causa della guerra tra Russia e Ucraina, oppure per colpa di alcuni speculatori tutto è aumentato vertiginosamente.

La farina negli ultimi mesi è raddoppiata di prezzo, pomodoro e mozzarella a causa degli aumenti di carburante spaventosi sono aumentati di prezzo, la stessa cosa vale per tutti gli ingredienti che vanno sulla pizza.

Gli aumenti delle materie prime

Vogliamo parlare dell’alimentazione dei forni? Siano essi a legna, elettrici o a gas, basta guardare le ultime bollette per capire che tutto è aumentato spaventosamente.

Non ho dubbi quindi sui prossimi aumenti che troveremo quando decideremo di uscire di casa con la famiglia per andare a mangiarci la nostra pizza.

Aumenti In Arrivo Per La Nostra Amata Pizza

Anche le pizzerie che fanno consegne a domicilio si vedranno costrette a ritoccare i prezzi delle consegne, non so se ve ne siete accorti, ma la benzina costa più di due euro al litro.

Tenetevi pronti cari amici pizzaioli e gestori di locali, ricordatevi che la prima prossima spesa sarà quella di stampare nuovi menù quando aumenteremo i prezzi.

Non c’è più scampo ormai

Mi viene in mente una vecchia storia che inizia con il cane che cerca di mordersi la coda. Questo è il prezzo da pagare per la “globalizzazione”.

Fortunatamente ancora per il momento il prezzo dei nostri corsi pratici professionali per diventare pizzaiolo non hanno ancora subito gli aumenti. Per saperne di più sui nostri corsi pratici seguite questo link.

Conclusioni

Oggi prima di passare ai saluti volevo ricordarvi che è già possibile fare il download del mio ultimo libro di ricette che si chiama: Non solo pizza. Una raccolta illustrata di ricette che da sempre sono monumenti della cucina Italiana. Troverete tutte le informazioni qui.

Salvate questa pagina tra i vostri siti preferiti, vi sarà utile la prossima volta che preparerete la pizza a casa vostra. Sul mio sito sono disponibili oltre 150 video ricette di pizza. Segui questo link.

Saluti

Appuntamento tra qualche giorno per altre news sul fantastico mondo della pizza.

Ciao

Silvio Cicchi

Cercasi Personale Per Stagione Estiva. Ogni sera da tre mesi circa in televisione ci sono talk show interamente dedicati all’argomento ricerca di personale.

Sfortunatamente questi pessimi spettacoli televisivi sono gestiti proprio da chi non conosce affatto questo settore, vedi i giornalisti che guadagnano fior fiore di stipendi mensili.

Ma è proprio tutto vero?

Spesso a questi ridicoli show televisivi non è mai invitata la controparte, cioè chi è veramente in cerca di lavoro.

Talvolta vedo qualche sindacalista, ma ahimè, non ha mai lavorato veramente oppure non si è mai preoccupato in vita sua di cercare un lavoro stagionale.

Cercasi Personale Per Stagione Estiva

Come stanno veramente le cose? Chi vi scrive ha una lunghissima esperienza di impiego nelle stagioni estive, provengo da una località che vive di turismo quindi, per non annoiarvi non vado oltre.

Questa mattina ho fatto un giro a trovare vecchi amici tra le centinaia di hotel, ristoranti pizzerie, chalet eccetera. Volevo proprio scoprire quale è la verità.

Risultati

I posti migliori, che sono quelli che pagano bene non hanno alcun problema di personale. Quelli che invece hanno stipendi striminziti hanno maggiore difficoltà a reperire personale.

Poi ci sono quelli che offrono lavoro per poco più di un mese, cioè luglio e agosto che sono in difficoltà. È chiaro che ad un ragazzo che cerca un impiego stagionale non bastano due mesi di lavoro per sbarcare il lunario.

Morale della favola

Vista la mia non più giovane età, ho molte stagioni nei miei ricordi, vi assicuro che è sempre stato così, nulla è cambiato.

Avrei un buon suggerimento per tutti gli pseudo giornalisti che ci riempiono le serate con questi pseudo talk show: Dite ai vostri direttori di investire un poco di denaro per qualche buon film per avere una share più alta, basta con queste porcherie. Non siamo degli idioti.

Conclusioni

Da sempre come tutti gli anni c’è una grande richiesta di pizzaioli. Se siete interessati a imparare questo fantastico lavoro (arte), venite nella nostra scuola di pizzaioli, iscrivetevi ad uno dei nostri corsi pratici di pizzaiolo. Troverete tutte le informazioni qui.

L’impiego è pressoché garantito e gli stipendi sono alti. Non perdere tempo, vedi il calendario dei prossimi corsi in programma. Clicca qui.

A Presto

Silvio Cicchi

Corsi Professionali Per Diventare Pizzaiolo. Nella nostra “Scuola Della Pizza Italiana” organizziamo corsi professionali per diventare dei veri pizzaioli Professionisti.

Questa qualifica vi darà la possibilità nella stagione estiva che sta arrivando di trovare un impiego come pizzaiolo, oppure se è tra i vostri progetti, avrete l’opportunità di aprire la vostra pizzeria in qualsiasi parte del mondo.

Corsi Professionali pratici individuali

Si, proprio così, i nostri corsi pratici sono individuali, niente di più importante, “One to one”. Ogni persona ha bisogno dei propri tempi per apprendere questa fantastica arte, ripeto, arte, perché quello del pizzaiolo non è un lavoro, ma un’arte.

I nostri corsi pratici professionali sono in programmazione ogni settimana per tutto il corso dell’anno. Vedi il calendario dei nostri corsi in programmazione nei prossimi mesi, clicca qui.

Corsi Professionali Per Diventare Pizzaiolo

Troverete tutte le informazioni riguardanti i nostri corsi pratici nel nostro sito a questo link.

 Per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, mi trovate al mio telefono o WhatsApp al mio numero: +39 3476244362.

Se avete intenzione di iscrivervi ad uno dei nostri corsi pratici per diventare un pizzaiolo professionista, non perdete tempo, iniziate a leggere qualcosa di interessante e preparatevi, qui sul mio sito è disponibile il libro: Manuale del Pizzaiolo- Pizza e Fantasia. Scaricatelo e iniziate la lettura. Lo troverete qui.

Suggerimenti

Se siete tra quelli che possiedono già una conoscenza base riguardo alla pizza, vi suggerisco un’altra buona lettura. Vi anticiperete un po’ di lavoro che verrà fatto durante il corso pratico. Si tratta di prodotti che si abbinano perfettamente alla pizza. Li troverete nella mia raccolta di ricette che si chiama: Non Solo Pizza, disponibile per il download a questo link.

Infine, ma non per questo meno importante, un piccolo aiuto per quelli che non dispongono di tempo o risorse per venire nella nostra scuola. Qui sul mio sito è disponibile un fantastico Corso di Pizzaiolo Online. Fate il download sul vostro telefonino e lo potrete seguire comodamente dal divano di casa vostra. Tutte le informazioni sul corso professionale Online a questo link.

Saluti

Aggiungete questa pagina ai vostri siti preferiti, vi tornerà comoda la prossima volta che preparerete la pizza a casa vostra, a questo link troverete oltre 300 idee per preparare a casa la vostra pizza favorita.

Iscrivetevi al mio canale youtube, centinaia di video ricette di pizza preparate dagli allievi pizzaioli che frequentano i miei corsi.

Ciao

Silvio Cicchi

Corso di Pizzaioli a Sofia Bulgaria. Nel mese di marzo 2022 ha preso il via il secondo corso professionale per diventare pizzaioli professionisti a Sofia, splendida città  e capitale della Bulgaria.

I corsi professionali organizzati dalla scuola di pizzaioli di Silvio Cicchi si sono svolti nella fantastica pizzeria di proprietà del Sig. Carlo Di Principe “OLIO D’OLIVA in via: Ulitsa TSAR SAMUIL 60 Sofia. Support +359 897506376  info@oliodolivapizzeria.com   Shop: www.acifood.com .

Corso di Pizzaioli a Sofia Bulgaria

Se siete vicini a Sofia e avete intenzione di iscrivervi ad uno dei nostri corsi pratici professionali, potete contattare il numero +359 89 912 6953.

Di seguito un breve video realizzato durante lo svolgimento del corso pratico professionale di pizzaiolo.

VIDEO

Il Corso è stato stupendo e penso che ne verranno organizzati molti altri in seguito. Se siete in giro nella capitale bulgara, sicuramente vi capiterà di vedere la nostra pubblicità lungo le strade.

Conclusioni

Prima di passare ai saluti, volevo ricordarvi che nella nostra scuola di pizzaioli in Italia organizziamo corsi pratici individuali ogni settimana. Per maggiori informazioni sui nostri corsi, seguite questo link.

Per i meno fortunati che non dispongono di tempo o risorse per venire personalmente nella nostra scuola, ricordo che qui sul mio sito è disponibile un fantastico corso di pizzaiolo Online che potrete seguire comodamente dal divano di casa vostra. Basterà fare il download sul vostro telefono o pc e…fatto. Per maggiori informazioni cliccate questo link.

Saluti

Vi ricordo che è già disponibile per il download la mia ultima raccolta di ricette che sono assolutamente monumenti della cucina Italiana, una volta sempre presenti nei menù di tutte le pizzerie, ma che purtroppo lentamente sono finiti nel dimenticatoio. Il libro si chiama: Non solo Pizza e troverete tutte le informazioni qui.

Non dimenticate di aggiungere questa pagina ai vostri siti preferiti, vi sarà utile la prossima volta che preparerete la pizza a casa vostra. Sono disponibili oltre 300 suggerimenti “Ricette” di pizza che potrete consultare liberamente a questo link.

A presto

Silvio Cicchi