SILVIO Cicchi:Homem Idade:54 A treinados-restaurante Pizza Chef Executivo, ele é o autor do novo livro de pizzas recepy: "PIZZA e FANTASIA", Você pode baixá-lo para o registro gratuito no site. Ele atualmente reside em Spinetoli (ITÁLIA) com seus cães e gatos. Especializada em Negócios arranque - Pizza pomba - cursos de pizza - Arte da Pizza.
A receita de pizza Marinara Vídeo. Esta semana, um convidado do curso profissional de pizza em nossa escola de pizza estava presente Cintia. Não, Não é um erro de digitação, seu nome é Cintia. cidade português, Brasileira e italiana. vidas por 10 anos aqui, mas eles estão se movendo com suas famílias para viver em Lisboa. Nos próximos meses, ele vai abrir uma pizzaria para tirar a sua própria no corte de Lisboa, por isso, continuar a segui-lo durante a aventura.
Fizemos um curso específico sobre pizzas take-away e temos estudado em detalhe as pizzas para viagem prato. Durante os cursos, Gosto de gravar vídeos, Eles estão sempre muito útil para aqueles que se preparam a pizza em casa, ou para aqueles que querem ter uma idéia de como os cursos são realizados em nossos laboratórios, onde trabalhamos muito na massa e prática.
Cintia neste vídeo está a preparar um marinara de pizza. Não confunda a pizza marinara com os frutos do mar, O marinara foi preparado em casa ou em algum antiga padaria, Ele é preparado com uma fina camada de tomate para cobrir a superfície da piza, excepto para a borda. O molho marinara é um tomate clássico e simples com sabor de sal, um fio de azeite, orégano e alecrim. Tem a vantagem de manter fresco durante mais tempo do que um focaccia comum.
A receita de pizza Marinara Vídeo
Os marinheiros a levou em viagens longas para o mar.
A receita de pizza Marinara Vídeo
A receita de pizza Marinara Vídeo
Se você estiver interessado em assistir um dos meus cursos práticos na minha escola, dê uma olhada no calendário de cursos e contacte-me. Se você não tem tempo para vir à nossa escola para seguir um curso prático, subscrever o nosso curso on-line, fácil de seguir, você pode acessar o curso quando você tem tempo disponível. o vídeo, Ele contém muitos vídeos que lidam com a pizza e um monte de itens e segredos para fazer pizza em casa como um dos pizzaria em sua casa.
Tomates Daisy Com secas. esta semana, tivemos Chef Samira como um convidado em nossos cursos pizzaiolo profissional na nossa escola. chefe Samira, DOC colombiano, Ele queria preparar um simples Margherita com uma adição de deliciosos tomates secos.
Foi um longo tempo desde que eu provei uma pizza como este no café da manhã.
Tomates Daisy Com secas
Tomates Daisy Com secas
Começamos com a preparação deste simples pizza que você pode facilmente preparar até mesmo em casa seguindo o nosso vídeo.
Para preparar a mistura seguimos a receita clássica aqui.
Depois de uma fase de fermentação longo de 24 minério de um 3 graus, Nós espalhamos as bolas
Temperado com uma camada de tomate, uma camada generosa de mozzarella e tomates finalmente secou-se bem distribuído sobre a superfície da piza.
Depois de ter apresentado o forno a uma temperatura de 300 graus abundantes, você pode assar as nossas pizzas.
Usando o pizzaiolo clássico pá, assar as pizzas.
Em 3 minutos da borda da sua pizza será perfeitamente dourada, por isso a sua pizza do forno e sirva bem quente para seus convidados.
Abaixo do vídeo de Samira chef que prepara a margarida com tomates secos ao sol.
Tomates Daisy Com secas
Você gostaria de participar de um curso prático de pizzaiolo na nossa escola? Eles têm uma duração de 5 dia para 40 horas de ensino. Clique aqui para saber mais.
Você sabia que em nosso site estão disponíveis, bem 250 receitas de pizza? Adicionar este site aos seus "Favoritos"
Assine a nossa Professional Course Pizzaiolo ONLINE. fantástico, Ele contém muitos vídeos e muitos artigos para ler para se tornar um pizzaiolo especialista. Clique aqui para aprender mais sobre o nosso curso on-line.
Amigos, o maior patrimônio que possuo, ajuda o nosso blog para crescer, Compartilhe este artigo, clique em "Facebook e G +"
Focaccia No vegetais em óleo. everyones, adultos e crianças, o delicioso óleo são muito usados em nossos pratos, seu uso sobe de aperitivos para acompanhar carne assada.
Outra maneira de aproveitar estes vegetais misturados, É para preparar uma saborosa focaccia.
Esta semana, enquanto Cintia foi assistir pizzaiolo profissional contínuo na nossa escola, nós preparamos este focaccia simples.
Focaccia No vegetais em óleo
Este bolo é um aperitivo fantástico, tente fresquinhos quente servir para seus convidados.
Focaccia No vegetais em óleo
Preparação da mistura.
Mesmo antes de preparar a massa queridos amigos, Eu recomendo a leitura de nosso orientar farinha para pizza. Haverá uma grande ajuda quando você tem na frente da prateleira do supermercado farinha. Qual farinha de compra?
Impasto: Para preparar a mistura, você pode seguir a nossa receita de vídeo para a massa de pizza clicando aqui.
Após a fase de subida, rolar para fora a pizza, despeje o conteúdo do frasco do petróleo, uma pitada de sal, um azeite virgem extra e agulhas alecrim fresco.
Asse em forno quente 300 e graus 3 o 4 minutos bronzeado à perfeição.
Baked focaccia e ... .divoratela.
Focaccia No vegetais em óleo
Abaixo do vídeo de Cintia preparar este delicioso focaccia com grande simplicidade.:
Você já pensou se inscrever em um curso profissional de pizzaiolo na nossa escola? Os cursos têm uma duração de 5 dia para 40 horas de ensino. Clique aqui para saber mais sobre nossos cursos.
Você não tem tempo disponível para participar de um curso prático? Assine o nosso curso profissional de pizzas ONLINE. É absolutamente fantástico. Ele contém muitos vídeos e você pode acessar o curso a qualquer momento que você tem tempo disponível. Aqui você vai encontrar informações sobre o curso on-line.
Se você é um amante da pizza, em nosso site você está disponível sobre 15 diferentes tipos de massa e 250 receitas de diferentes de pizza. Lotes de bolos e deliciosas pizzas de sobremesa.
massa de pão focaccia No Citrus. perfumado, com um aroma cítrico luz, delicioso bolo com frutas cítricas imediatamente me ganhou. Recém-assados, corte em fatias com o presunto é uma recompensa única.
Durante o curso de pizza em nossa escola (mais informações) o pizzaiolo Aldo preparou uma pasta com iogurte citrinos para um delicioso focaccia.
massa de pão focaccia No Citrus
Nós dissolvido o fermento em um pouco de água, um copo de iogurte com frutas cítricas e de força média farinha w 250 sobre. Um pouco de açúcar, sal e uma colher de sopa de azeite extra-virgem.
Com a mistura obtida, formamos 3 colocar as bolas dentro de um recipiente com tampa hermética geladeira.
massa de pão focaccia No Citrus
Veja o filme Aldo, que prepara a massa de citrus.
massa de pão focaccia No Citrus
Após a longa subida e depois a massa com cuidado trazido de volta à temperatura ambiente, Rolar para fora as bolas para formar disco de massa de pão, para aqueles que não são muito experientes na elaboração manual de pizza, sugerimos a leitura de um dos nosso post anterior Ele ilustra o vídeo nos ajudar a executar esta operação manual simples para ser verdadeiros profissionais.
Adicione uma pitada de sal na superfície up, um azeite extra-virgem e alecrim fresco.
Abaixo do vídeo da preparação do bolo com frutas cítricas
Sfornatela, cortado em fatias, adicione o presunto em fatias e sirva ainda quente para seus convidados.
Durante nossos cursos profissionais de Pizza, Nós preparamos todos os dias uma mistura diferente, Se você estiver interessado em seguir um dos nossos cursos, clique aqui.
Se você não tem tempo para vir para a nossa sede para participar de um curso prático, Lembramos que em nosso site está disponível um curso fantástico e útil profissional dos ONLINE Pizza. Fantástica porque é on-line, e você decide quando o acesso, Ele contém muitos vídeos que ensinam a cozinhar uma pizza feita de forma profissional, assim como a da pizzaria abaixo de sua casa. Mais informações no nosso curso on-line, ser encontrada aqui.
Pizza com Radicchio e Pancetta. absolutamente delicioso. Esta pizza é feita para se casar neste clima frio lá está batendo nos dias de hoje. É muito fácil criar em casa, ou uma boa ideia de propor um novo pizza para os clientes da sua pizzaria. Fiz esta pizza durante as aulas práticas de cursos profissionais temos regularmente em nossa pizza escola.
Para aqueles que precisam para preparar a massa, Sugerimos um link que contém as instruções para a preparação de um massa perfeita para pizza.
Deixe repousar a sua massa para levedada.
Após a fase de subida, rolar para fora suas pizzas para formar discos de massa com um diâmetro de cerca de 33 cm.
Adicionar os tomates com a ajuda de uma colher. Adicione o radicchio Treviso, O bacon em cubos e, finalmente, uma generosa camada de mussarela.
Pizza com Radicchio e Pancetta
Pizza com Radicchio e Pancetta
Depois de ter anteriormente trouxe a temperatura do seu forno 300 graus abundantes, assar suas pizzas.
A Pizza com Radicchio e Pancetta empregam pouco mais de 3 minutos de cozimento antes de estar pronto a produzir.
Abaixo do vídeo de preparar este simples pizza inverno.
Gostaria de lembrar que em nosso site está disponível um excelente campo de linha profissional. Clique em esta ligação Para mais informações sobre o curso.
A Pizza fumado. Este delicioso pizza é único no seu género, Feitos com ingredientes que vêm de um processo de conservação chamado Affumicatura ou fumadas. E’ uma técnica antiga usada para o cozimento e conservação dos alimentos. A comida está exposta a fumos produzidos pela combustão de madeiras específicas que têm um baixo conteúdo de resina. Se você quiser explorar este tema pode consultar wikipedia clicando neste link.
O mais amplamente utilizado para a madeira de fumar é o amieiro, agora substituído pelo carvalho, faia, árvores de bordo e algumas frutas, como maçã e cereja.
A Pizza fumado
Em adição à madeira, é também possível usar outros tipos de combustíveis. Muitos norte-americanos costumam usar milho para fumá-los presunto ou bacon. Muito comum é o uso de fumaça de turfa para produzir uísques e cervejas fantásticas.
Para todos aqueles que adoram estes sabores “forte”, no nosso país há muitos produtos defumados para produzir deliciosas pizzas. Há sugerem alguns que estão disponíveis nas prateleiras de maioria dos supermercados:
O scamorza fumado popular usado por muitos fabricantes de pizza para dar uma vantagem para algumas pizzas, O queijo defumado, bacon da sabor mais forte do que o bacon clássico usado para o carbonara ou amatriciana molho para. Praga presunto, ricota fumado ou salmão fumado que você definitivamente provado durante os feriados de Natal e fim de ano.
A Pizza fumado
Existem alguns ingredientes que são um ajuste perfeito com estes produtos e são fumados: o cisco, cebolas e batatas.
Com esta longa lista de ingredientes deliciosos que é realmente fácil de fazer sua própria escolha para preparar uma fantástica “Pizza fumados”.
Minha receita pede o uso de cebola, queijo defumado, cubos de bacon, algumas fatias de presunto Praga peças desgastadas e pizza recém-assado nós adicionamos algumas fatias de bacon.
A Pizza fumado
A Pizza fumado
Preparação:
Para obter um bom início de pizza com a compra da farinha direito de obter uma boa massa de pão. Para aqueles que não têm qualquer experiência sobre a farinha, sugerir uma leitura rápida do nosso Condução para a farinha para pizza.
Prepare uma boa massa e dar-lhe o direito tempo de subida, dependendo da força (O) a farinha utilizada.
Após a fase delicada da subida, além da elaboração. Eu recomendo, é estritamente o manual, sem utilização do rolo. Se você não tem experiência em pizza elaboração artesanal, Eu sugiro que você leia nosso artigo inteiramente dedicado à elaboração da pizza com as mãos. Ele contém vídeos que explicam claramente como para obter uma pizza perfeita.
Tempero: Adicionar a ajuda de tomate discos de massa de uma colher, a cebola cortada em fatias finas, bacon, cortado em cubos, presunto praga desgastado em pedaços e, finalmente, as fatias finas de queijo defumado.
Asse em forno pré-aquecido a 300 graus durante alguns minutos. Uma vez que a margem é de ouro na pizza assada-ponto certo e adicionar algumas fatias de bacon.
Eu recomendo, Pizza servida a seus convidados quentes.
A Pizza fumado
Como eu sugiro que em todas as minhas mensagens, se você não é especialista na preparação da pizza em casa, certamente irá ajudar a nossa fantástica “Curso Online Pizzaiolo“, É um curso adequado para todos, o acesso é muito simples, basta acessar nosso site quando você tem algum tempo disponível. O curso contém muitos vídeos para ver aqui que irá ajudá-lo na preparação de sua casa para uma pizza que vai em nada inferior à da pizzaria em sua casa. Se você quiser saber mais sobre o nosso curso on-line, clique aqui.
Se você estiver interessado em assistir um dos nossos cursos profissionais em nossa pizza escola, Convido você a ler todas as informações sobre nossos cursos clicando neste link.
Um excelente vinho tinto encorpado poderia ser o vinho certo para combinar com este pizza para amantes de sabores fortes.
Chegámos ao fim hoje, Peço-lhe para compartilhar este post no seu sociais, artigos e receitas como esta são de grande ajuda para aqueles que se preparam a pizza em casa, e compartilhar este post e ajudar o nosso blog a crescer.
Pizzas mais Clique Del 2016. O motor de busca mais popular “Google” Ele acaba de publicar a tendência de 2016. Notamos como é claramente demonstrado pelo gráfico a seguir que a palavra “pizza” nos últimos anos é crescente. As mesmas previsões para os próximos anos estão a aumentar.
Pizza interesse nas tendências de pesquisa do Google mundo
Questo è uno dei motivi per i quali suggerisco a tutti quelli che sono in cerca di un lavoro ben pagato, oppure quelli che in questo anno sono alla ricerca di una occupazione per dare una svolta alla propria noiosa vita, di diventare dei professionisti Pizzaioli. Questo lavoro offre la possibilità di girare il mondo, dovete sapere che mi arrivano quotidianamente richieste da pizzerie situate in tutti i diversi continenti, chiedendomi nuovi chef pizzaioli da sistemare nelle proprie attività. L’ultima proprio questa mattina, un gentilissimo signore di Hong Kong che mi chiedeva disperatamente un pizzaiolo da sistemare urgentemente nella propria attività. Ho fatto un giro di telefonate a tutti gli allievi che hanno frequentato i corsi professionali di pizzaiolo nella nostra scuola, ma con mia grande sorpresa, ho scoperto che tutti stanno lavorando in qualche parte del mondo.
Non avevo dubbi conoscendo molto bene il loro livello di preparazione, ma vista la crisi, pensavo proprio di trovare qualche disponibilità.
Se avete tempo disponible, venite nella nostra scuola Italiana della pizza e frequentate uno dei nostri corsi professionali settimanali. Trovatetutte le informazioni quì.
Le Pizze Piu Cliccate Del 2016
Le Pizze Piu Cliccate Del 2016
Passiamo adesso alla pizza. Vediamo insieme nella classifica suggerita in basso quali sono state le pizze e gli argomenti maggiormente cliccati nell’anno 2016.GLI ARTICOLI PIÙ LETTI
Terminiamo il post di oggi ricordandovi che sul nostro sito è disponibile il nostro corso professionale di pizzaiolo ONLINE. E’ un corso molto semplice da seguire, veramente alla portata di tutti. Accedere al corso è molto semplice, basta effettuare il login al nostro sito e sarete immediatamente re-indirizzati alla pagina del corso. Contiene tantissimi video, trucchi e segreti per preparare con estrema semplicità una pizza eccezionale anche a casa vostra. Tutte le informazioni sul corso Onlinele trovate qui.
Termino citando una delle tante “leggi di Murphy”: Più è lungo il menu, prima viene il cameriere a prendere le ordinazioni.
Gli Amici, il Patrimonio più grande che io possieda. Trovato questo articolo interessante? Condividilo sulla tua rete di contatti Twitter, sulla tua bacheca su Facebook o semplicemente premi “G+” per suggerire questo risultato nelle ricerche in Google. Diffondere contenuti che trovi rilevanti aiuta questo blog a crescere. Grazie!
Focaccia Con Impasto All’Ananas. Apprezzo molto il sapore dell’ananas. In un post di qualche mese addietro, abbiamo preparato la “Pizza all’Ananas Ricetta della Hawaiana”, pizza molto quotata nelle pizzerie di tutto il mondo, oggi per rimanere in tema ananas, prepareremo una delizia per i vostri palati. Una focaccia dal gusto particolare. Inizieremo con un impasto preparato con succo di ananas in sostituzione dell’acqua. Lievito 5 grammi, zucchero 20 grammi, sale 30 grammi e olio una tazzina.
Focaccia Con Impasto All’Ananas
Impastate con una farina media forza e lasciate lievitare per almeno 24 ore. Il giorno successivo riportate l’impasto a temperatura ambiente e di seguito stendete in dischi.
Lasciate lievitare nuovamente le focacce e infornate nel forno caldo a 300 gradi. L’odore dolce dell’ananas che sta caramellando in forno riempirà la vostra cucina. Tenera e fragrante questa focaccia ha davvero il gusto dell’ananas.
Focaccia Con Impasto All’Ananas
Segui con attenzione il video esplicativo della preparazione dell’impasto all’ananas:
Bene, la focaccia all’ananas è stata servita come merenda per i bambini, e le rimanenze sono state servite insieme ad un aperitivo alla frutta.
In tutti i nostri corsi pratici per diventare pizzaiolo, prepariamo giornalmente impasti diversi. Se sei interessato a partecipare ad uno dei nostri corsi professionali pratici clicca qui.
Hai trovato utile questo post? Condividilo sui social, aiuta il nostro blog a crescere.
Pizze Dolci Come Dessert Ricette. Tutto ebbe inizio con una focaccia con sopra spalmato un abbondante strato di Nutella. E’ solo da qualche anno che la pizza dolce è entrata prepotentemente a fare parte della nostra cultura inventando un vero e proprio modo nuovo di mangiare la pizza.
Il successo è stato immediato. Il paese dove la pizza dolce ha riscosso il maggior successo è sicuramente il Brasile, pensate che nel sud del paese, nella zona di San Paolo e Rio de Janeiro la pizza dessert arriva a toccare punte del 20% comparata alle pizze classiche. Non c’è da stupirsi se pensiamo alla grande quantità e la qualità disponibile della frutta in questo paese. Se siete interessati ad avere maggiori informazioni al riguardo di questa classifica potete consultare il nostro precedente articolo che riguarda “La Pizza in Brasile“.
Nel nostro paese la pizza dolce ha fatto passi da gigante, grazie alla intraprendenza di molti pizzaioli, la semplice focaccia con la crema di nocciole spalmata sul dorso si è letteralmente trasformata in capolavori con crema pasticciera, scaglie di cioccolato, limoncello e persino i babà e lo zucchero a velo.
Pizze Dolci Come Dessert Ricette
Pizze Dolci Come Dessert Ricette
Una delle cose più belle che la pizza dolce ha da offrirci, è sicuramente la parte estetica. Il rosso acceso dei mirtilli e delle fragole, il giallo delle creme, i profumi dati dagli agrumi spesso usati come topping e le tante varietà di cioccolato in scaglie oppure nella versione spalmbile ha fatto si che questa dolce specialità fosse presente ormai in tutti i menu della nostra penisola.
Lentamente sta cambiando persino la tradizione dell’impasto usato per la produzione della pizza dolce. Dapprima era il semplice impasto classico per pizza con topping dolci, ultimamente sono in molti a produrre impasti appositi da usare esclusivamente per questo tipo di pizza. Sono impasti spesso profumati agli agrumi, alla mela verde o al limone. Vedi la sezione Impasti.
Pizze Dolci Come Dessert Ricette
Pizze Dolci Come Dessert Ricette
Nei corsi professionali per pizzaioli che quotidianamente svolgiamo presso la nostra scuola della pizza, solitamente dedichiamo ampio spazio alla pizza dessert che, ormai è diventata parte integrante del nostro programma. Chiunque fosse interessato ad avere maggiori informazioni sui nostri corsi, suggeriamo di cliccare questo link.
Se desideri preparare questo squisito tipo di pizza a casa tua oppure nella tua attività commerciale, sul nostro sito sono disponibili molte ricette di pizza dessert.
Ecco di seguito un elenco di ricette di pizza dolce che puoi preparare seguendo le nostre ricette professionali:
Ti ricordiamo che se desideri migliorarti nella preparazione della pizza, sul nostro sito è disponibile un fantastico corso professionale di Pizzaiolo Online. E’ alla portata di tutti, puoi accedere al corso in qualsiasi momento quando avrai tempo disponibile, contiene tantissimi video che ti illustrano i vari trucchi e segreti per preparare una pizza che non ha nulla da invidiare a quella della pizzeria sotto casa tua. Se desideri avere maggiori informazioni sul nostro corso online, clicca qui.
Se ti è piaciuto questo post condividilo su Facebook e su G+, aiuta il nostro blog a crescere.
Pizza Peperoni e Funghi Ricetta. Questa settimana il pizzaiolo Aldo (Bolivia) ci prepara una ottima pizza, molto adatta alla stagione fredda che stiamo attraversando. La video ricetta prevede la preparazione di una pizza con dei peperoni classici dolci, colorati tagliati a rondelle abbastanza sottili. Dopo avere adagiato le rondelle di peperoni, aggiungete i funghi champignon tagliati a fettine sottili.
Dopo avere deposto i funghi su tutta la superficie della pizza, aggiungete un abbondante strato di mozzarella.
Pizza Peperoni e Funghi Ricetta
Pizza Peperoni e Funghi Ricetta
A questo punto, impalate e infornate nel forno a 300 gradi abbondanti per 4 – 5 minuti, fino a quando il bordo della vostra pizza sarà perfettamente dorato.
Sfornate, un filo di olio extra vergine di oliva e qualche fogliolina di basilico fresco, servite ancora calda.
E’ semplicissima da realizzare. Se non siete degli esperti pizzaioli nel preparare la pizza a casa vostra, vi sarà sicuramente di aiuto il nostro corso di pizzaiolo professionale online. Potrete seguire il corso quando avrete tempo libero, contiene tantissimi video e articoli, trucchi e segreti per realizzare anche a casa vostra una pizza eccezionale. Se desideri maggiori informazioni sul nostro corso online, clicca qui.
Pizza Peperoni e Funghi Ricetta
Il video è stato realizzato nei laboratori della scuola della pizza S.Cicchi.
Pizza Peperoni e Funghi Ricetta
Se siete alla ricerca della ricetta per un buon impasto, clicca qui.
