Pizza com presunto e cogumelos. Hoje é a vez de uma das pizzas "clássicas" que nunca sai de moda. Esta é a famosa pizza com presunto cozido e cogumelos salteados.

Normalmente esta pizza é preparada à base de tomate e mussarela. A versão sem tomate também não é nada mal, Estou falando da versão "Boscaiola".

preparando a pizza

Depois de um rascunho rápido, nós adicionamos o tomate, o presunto cozido picado, os cogumelos trifoliados e por último a mozzarella picada.

Alguns minutos no nosso forno a lenha e está imediatamente pronto para ser saboreado.

Abaixo está o vídeo da Dona Célia durante a confecção desta saborosa pizza.

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Pizza com presunto e cogumelos

Para todos os apaixonados pela arte de preparar pizza, Lembro que em nossa escola de pizzaiolos é possível se matricular em um de nossos cursos práticos profissionais para se tornarem pizzaiolos.

Cinco dias de curso profissional individual lhe darão uma excelente preparação. Você encontrará todas as informações sobre a nossa cursos práticos neste link.

Para não ser esquecido absolutamente

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Antes de me despedir, é importante lembrar que meu último livro, chamado: Non Solo Pizza. Uma coleção de receitas que já estiveram presentes em todos os menus de pizza. Saber mais siga este link.

cumprimentos

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Até breve

Silvio Cicchi

Pizza com mussarela, gorgonzola, peras e rúcula. Finalmente hoje preparamos uma das pizzas que gosto muito, sabor simples e não muito forte. Estamos falando de uma pizza com base de mussarela e gorgonzola e pêra e na qual é adicionado um pouco de rúcula fresca após o cozimento.

Esta semana em nossa escola de pizza na Itália, Nossa amiga Maria que vem de Brasil. Pedi à Maria para fazer esta deliciosa pizza.

Como preparar esta saborosa pizza em casa.

A preparação desta pizza para os amantes do sabor característico dado pelo queijo gorgonzola juntamente com as pêras é muito simples e não envolve qualquer dificuldade., você pode simplesmente prepará-lo mesmo em casa.

Uma boa dica para fazer pizza super saborosa, é escolher peras maduras, sendo macios eles serão fáceis de misturar e adicionar ao gorgonzola. Então, vamos resumir brevemente a preparação: Estenda sua base, adicione a mussarela, gorgonzola, as peras maduras e colocadas no forno.

Pizza com mussarela, gorgonzola, peras e rúcula

Asse brevemente em um bom forno de pizza e adicione a rúcula fresca quando sair. Sirva quente. Evite adicionar óleo, gorgonzola já contém gordura suficiente.

Você gosta de nossas pizzas? Eu tenho o que você precisa. Siga este link, você terá acesso a mais de trezentas receitas de pizza. Adicione esta página aos seus sites favoritos para tê-la disponível na próxima vez que você preparar uma pizza em casa.

Para os amantes de pizza

Vídeo

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Para os menos afortunados que não têm recursos para vir à nossa escola e se matricular em um de nossos cursos práticos profissionais, Lembro que aqui no nosso site tem um curso de chef de pizza online fantástico que você pode baixar no seu celular ou PC e acompanhar no conforto do seu sofá de casa. Para mais informações sobre o curso online clique aqui.

cumprimentos

Antes de dizer adeus como sempre faço, Gostaria de lembrar que ele está disponível para baixar meu mais recente livro chamado: Não apenas Pizza. É uma coleção de receitas e produtos para pizzarias que são absolutamente monumentos da culinária italiana. Você pode baixá-lo neste link.

Dou-lhe uma nomeação em poucos dias para mais notícias sobre o mundo fantástico de pizza. Enquanto isso, inscreva-se no meu canal do youtube para estar sempre atualizado sobre nossas receitas em vídeo.

Ciao

Silvio Cicchi

Pizza com Bacon e Abacaxi. Combinações de alimentos que combinam o sabor doce e salgado, com o passar do tempo eles estão se tornando cada vez mais populares, tanto em pizzarias quanto em restaurantes.

A primeira pizza que ofereceu esta combinação foi certamente pizza havaiano que viu o abacaxi como protagonista absoluto junto com o presunto. Você acha que em alguns países é uma das pizzas mais pedidas.

As combinações doces e salgadas

Outra deliciosa pizza que faz parte desta categoria oferece os ingredientes de queijo gorgonzola e pêra. eu paro aqui, porque a lista é muito longa, se você quiser, me envie um e-mail com sua pizza favorita.

Entre nossas mais de trezentas receitas você encontrará muitas, seguir esta ligação.

Pizza com Bacon e Abacaxi

Na Letônia, país de onde vem Agita, que se matriculou em nosso curso profissionalizante para se tornar pizzaiolo, a pizza com bacon e abacaxi é muito famosa, muito procurado em pizzarias. Entre as pizzas que preparou esta semana, isso certamente não poderia faltar.

Se você também está interessado em um de nossos cursos práticos profissionais, Sugiro que leia todas as informações em esta ligação.

Como preparar esta pizza

Se você planeja preparar pizza em casa no próximo fim de semana, Eu sugiro que você dê uma dica do vídeo a seguir

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Para os menos afortunados que não têm tempo ou recursos para vir pessoalmente à nossa escola de pizza, Relembro que aqui em nosso site uma fantástica "Curso Online Pizzaiolo"O que você pode assistir no conforto da sua casa, basta baixá-lo no seu celular e… pronto.

cumprimentos

Antes de dizer adeus, eu absolutamente queria lembrá-lo que minha última coleção de receitas chamada: Non Solo Pizza. É sobre produtos, aperitivos, aperitivos que sempre fizeram parte da cozinha italiana, uma vez que estiveram presentes em todos os menus das pizzarias, mas eu não entendo porque eles acabaram no esquecimento. Você vai encontrar tudo informações neste link.

Sentimo-nos em poucos dias para mais notícias sobre pizza.

Ciao

Silvio Cicchi

Pizza com Mozzarella Bacon e Tomate Cereja. Hoje na nossa Escola de Pizza Makers temos um convidado que vem da Bulgária. Este é o Rado que em breve vai abrir a sua pizzaria em Sofia.

Se você estiver viajando de férias para a bela capital búlgara, vá visitá-lo. Garanto a qualidade das pizzas que ele produz.

Pizza nas capitais europeias

A pizza que preparamos hoje é uma das minhas favoritas, alguns ingredientes simples, mas a qualidade. É precisamente uma pizza com base de mussarela, com algumas fatias de bacon temperado cortado em rodelas finas e tomate cereja.

Alguns minutos no forno para dourar perfeito e imediatamente devorado assim que estiver assado.

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Pizza com Mozzarella Bacon e Tomate Cereja

Em nossa escola de pizzaiolos organizamos cursos práticos semanais para se tornarem verdadeiros chefs de pizza profissionais. São cursos completos que tratam amplamente de tudo relacionado à pizzaria. Sobre a 90% dos nossos alunos que frequentam os nossos cursos práticos que vêm de todo o mundo abrem a sua própria pizzaria. Se você quiser obter mais informações sobre nossas oficinas, siga este link.

Você pode entrar em contato com nossa escola por e-mail na página "Contatos", ou ligando para o meu número +39 3476244362 telefone ou WhatsApp em inglês, Italiano, português ou espanhol.

Curso Online Pizzaiolo

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Meu último livro de receitas chamado. Já está disponível para download no meu site: Não apenas Pizza. É uma maravilhosa coleção de receitas que sempre estiveram presentes nos menus de todas as pizzarias da Itália e do mundo. Se você quiser saber mais clique aqui.

cumprimentos

Agora nos voltamos para saudações, antes que você esqueça, gostaria de convidá-lo a se inscrever no meu canal do Youtube, você encontrará centenas de receitas de pizza em vídeo, todas preparadas ao longo dos anos pelos alunos do chef de pizza que frequentam meus cursos práticos

Até breve

Silvio Cicchi

Pizza Com Presunto, Rúcula e Parmesão. A pizza tamanho família está se tornando cada vez mais popular ao longo dos anos, tanto para a forma, muito maior que a pizza clássica, tanto pela conveniência do preço de compra.

Esta semana Agita do Norte da Europa chegou à nossa escola de pizzas, para ser preciso, de Látvia, ou se preferir chamar de Letônia. País onde o turismo está aumentando drasticamente, por isso, consequentemente, a pizza também está ganhando força e aos poucos está se tornando parte da cultura local.

Pizza na cultura do norte da Europa

No vídeo a seguir Agita Prepare uma deliciosa pizza tamanho família com presunto cozido, rúcula fresca e flocos de parmesão.

Abaixo do vídeo. Esta pizza é muito fácil de fazer, então segue o vídeo se você quiser prepará-lo em casa no próximo final de semana.

Pizza Com Presunto, Rúcula e Parmesão

Vídeo

Nossa "Escola de Pizzaiolos"

Se você é um amante de pizza, Recomendo que se inscreva num dos nossos "Cursos de Prática Profissional" que organizamos semanalmente na nossa escola. Recomendo que se inscreva num dos nossos "Cursos de Prática Profissional" que organizamos semanalmente na nossa escola esta ligação.

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Dicas úteis

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E agora uma dica para todos aqueles que não têm recursos ou tempo para vir à nossa escola e frequentar um dos nossos cursos práticos: Aqui no nosso site existe um fantástico Curso Online de Chef de Pizza. Basta baixá-lo no seu celular e você pode acompanhá-lo confortavelmente sentado no sofá de sua casa. Mais informações sobre o curso online de pizzaiolo em esta ligação.

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Silvio Cicchi