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SILVIO Cicchi:Masculino Edad:54 Un restaurante-entrenado Ejecutivo Pizza Chef, él es el autor del próximo libro de recepy de pizza: "PIZZA y FANTASIA", puede descargarlo para registrarse gratis en este sitio. En la actualidad reside en Spinetoli (ITALIA) con sus gatos y perros. Especializada en la creación de empresas para arriba - pizza paloma - cursos de pizza - El Arte de la pizza.
Cómo hacer que la pizza sea más sabrosa aquí está la lista de ingredientes

Cómo hacer que la pizza sea más sabrosa aquí está la lista de ingredientes

Cómo hacer que la pizza sea más sabrosa aquí está la lista de ingredientes. Aquí estás en una lista de Ingredientes para que tu pizza quede super buena. Con estos ingredientes aumentará tanto la entusiasmo que el Placer para comerlo.

queso parmesano: El parmesano tiene el mérito de realzar cualquier plato que prepares, añádelo al tuyo pizzas, pero siempre al final de la cocción.

Algunos consejos para que tus pizzas sean especiales

Patatas: Si eres un verdadero gourmet, no puedes evitar que te guste la pizza con papas. Prepara tu base y agrega la mozzarella, unas patatas picadas muy finas junto con la panceta. Una auténtica delicia.

emmenthal: Este adorable tipo de queso combina perfectamente con todo tipo de pizza.. Prueba a sazonar tus pizzas con mitad mozzarella y mitad emmenthal.

Cómo hacer que la pizza sea más sabrosa aquí está la lista de ingredientes

Hierbas: Orégano, timo, mejorana, la albahaca nunca debe faltar en tus pizzas.

Aceite picante: sólo así, debes saber que añadir un chorrito de aceite picante a todas las pizzas las hace realmente especiales.

Todavía sugerencias útiles

Avellanas Nueces Piñones: Para tener siempre una pizza súper crujiente, espolvorearlos con piñones, granos de nuez y también cacahuetes rallados. Una delicia absoluta.

crema de calabaza: Ya que somos anuncios Víspera de Todos los Santos Sin duda no podía faltar este ingrediente que hace especiales a nuestras pizzas. Agregue un poco de crema de calabaza a su pizza antes de hornear. Te aseguro un resultado excepcional.

quieres a otros?

Cebolla: estoy loco por la cebolla, agregue cebolla en rodajas finas a su pizza antes de hornear, se mantendrá crujiente y convertirá tu creación en una delicia.

Tomate fresco en rodajas: Si no quieres olvidarte de los sabores del verano, prepara tu pizza añadiendo tomates frescos en rodajas finas a la base junto con ajo y albahaca fresca..

Para concluir

rúcula: Además de ser bueno para nuestro cuerpo, la rúcula es una delicia absoluta en la pizza.. Prepara una margherita clásica y en cuanto esté lista, añade el jamón crudo junto con la rúcula y las escamas de parmesano..

Pesto: Añadir una cucharada de pesto a la base de pizza, extiéndalo en la base y agregue los camarones y el calabacín. Hornee en su horno caliente.

saludos

Todos estos consejos son parte integral de nuestros cursos prácticos profesionales que realizamos semanalmente en el nuestro. pizza de la escuela. Encontrarás toda la información en Nuestros cursos aquí.

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Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Cómo detener el hambre repentina

Cómo detener el hambre repentina

Cómo detener el hambre repentina. Buenas noticias para los que están a dieta o para los que planean empezar una. Hay algunos alimentos que dan una sensación de saciedad inmediata, así que prepárate para llenar el tuyo refrigerador con estos alimentos que quitan la sensación de hambre repentina.

Mela: Esta fruta es muy rica en fibra y contiene muy pocas calorías.. un bocado de uno mala reduce drásticamente las ganas de hambre y es de gran ayuda para sentir saciedad por la cantidad de agua que contiene.

De repente hambriento? Consumir estos alimentos.

Verduras crudas: Un snack con verduras crudas como el apio o las zanahorias, parece ser el mejor remedio para paliar el hambre, acostumbrarse a comer verduras crudas.

Chilli: El chile contiene una sustancia llamada capsicina que reduce inmediatamente el apetito.

Cómo detener el hambre repentina

Limón: no sabía esto, dicen que el limon en rodajas o se consume como limonada, reducir completamente la sensación de hambre.

me detengo aquí, Podría aburrirte, omito sopas que además de dar sensación de saciedad también son buenos para nuestro organismo.

saludos

Antes de despedirme quería recordaros que en el nuestro pizzaioli escolares organizamos semanalmente talleres profesionales convertirse pizzaioli. Encontrará toda la información en este enlace.

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Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Alimentos que te hacen envejecer

Alimentos que te hacen envejecer

Alimentos que te hacen envejecer. algunos llevan beneficios, otros deberían Evítales, siempre es así: cosas buenas a menudo duelen.

Este es un ranking de los alimentos que comemos regularmente todos los días (casi). vamos a ver cuales evitar no envejecer.

Comida que te hace envejecer

el tocino: bueno, pero nos llena las venas de grasa, riesgo de enfermedades del corazón.

Comida frita: Comer muchas frituras aumenta el riesgo de arterioesclerosis.

Alimentos que te hacen envejecer

dulces: El alto porcentaje de azúcar que contienen los dulces es malo para el corazón, y hasta los dientes.

Salami y salchichas: Contienen mucha grasa., son malos para el corazón y aumentan el riesgo de enfermedades del corazón.

Otros alimentos que son malos y te hacen envejecer

Latté: Las grasas saturadas que contiene la leche aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas y reumatismo.

Venta: Los adultos consumen en promedio 9/10 gramos de sal todos los dias. La sal hace que nuestros vasos sanguíneos envejezcan.

Los últimos consejos

Alcohol: A primera vista te pone eufórico, pero eventualmente envenena el hígado.

Comida chatarra: La mundialmente famosa comida chatarra contiene glutamato monosódico. Cuidado con la diabetes.

saludos

Cita en unos pocos días para más noticias sobre la pizza. Hablando de pizza: En este enlace encontrarás toda la información sobre nuestros cursos prácticos para convertirte en pizzero. Haga clic aquí.

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Ciao

Silvio Cicchi

 

 

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor. Nuestra tradición culinaria está llena de recetas basadas en setas. Este alimento aporta muchas sustancias beneficiosas a nuestro organismo.

los pioppini merecen un elogio especial, Vamos juntos a descubrir Qué son y lo que es, así como por supuesto las mejores recetas.

Sabroso y lleno de beneficios.

Comencemos diciendo que los piopini a menudo se confunden con clavijas, tal vez por el nombre, pero te puedo asegurar que son dos cosas completamente diferente.

Su apariencia puede engañarte, tallo largo y delgado y el sombrero es pequeño y marrón. Ambos crecen en el tronco, no en el suelo.. Como te repito cada vez: Comprarlos en el supermercado, o llevarlos a la ASL.

Setas Pioppini Conozcámoslas mejor

Los hongos Pioppini también se llaman piopparelli y pertenecen a la especie Agrocybe aegerita. No son venenosas de hecho son muy buenas.

contienen agua, bajo en grasas y calorías, perfecto para los que están a dieta. Rico en fibra y vitaminas B., magnesio, potasio y fósforo.

que son los pioppini

A limpialos utiliza el cepillo especial para setas. Retire el extremo del tallo que es más duro.. se cocinan enteros, sin cortarlos en tiras.

no te digo que delicia pizza con champiñones piopini salteado en una sartén.

Cocinar los champiñones pioppini

Entre las muchas recetas con pioppini pondría en primer lugar i piopinos salteados en una sartén con aceite de ajo y perejil. Perfecto para acompañar carnes., o como me gustan estofado con salchichas.

Con los champiñones pioppini es posible preparar deliciosos Bruschetta, la escalopes con champiñones piopino, polenta con champiñones y no te olvides de probar la tortilla con pioppini.

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Hasta pronto

Silvio Cicchi

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Cómo hacer un café perfecto con Moka

Cómo hacer un café perfecto con Moka

Cómo hacer un café perfecto con Moka. Incluso Fabrizio De André, Pino Daniele, Edoardo De Filippo habló de ello durante su trabajo..

La historia de esta herramienta de extracción de café es muy larga.. Veamos juntos cómo hacer el café perfecto de moca.

café en resumen

Cuidado con estos puntas: El agua de la caldera nunca debe superar el nivel de la válvula. No presione la mezcla molida en el filtro., por lo tanto, no hay montones de café en polvo.

La llama del gas nunca debe sobrepasar la base de la cafetera. último truco, revuelto el cafe antes de servir.

Cómo hacer un café perfecto con Moka

Me gustaría agregar un último consejo: Nunca almacene café molido en refrigerador. Café hecho con moka, en nuestros laboratorios de pizza de la escuela, a menudo lo preparamos. Estás interesado en el nuestro cursos prácticos profesionales para convertirse en pizzeros? Encontrará toda la información aquí.

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Hasta pronto

Silvio Cicchi

 

 

Platos italianos de fama mundial

Platos italianos de fama mundial

Platos italianos de fama mundial. Después de hablar de los famosos platos italianos en el mundo, pero que no son italianos, artículo exitoso encuentras aquí, hoy hablamos de los verdaderos platos italianos que son famosos en todo el mundo.

A continuación se muestra una buena lista de 5 platos italianos famosos en todo el mundo.

la lista de platos

Pasta: La pasta es sin duda el plato más famoso del mundo.. Spaghetti en wikipedia aquí.

Pizza: La pizza es uno de los platos más famosos del mundo.

Platos italianos de fama mundial

Lasaña: Famoso desde la época romana, todavía hoy ocupa uno de los primeros lugares en la clasificación.

risotto: Tiene sus orígenes en el norte de Italia., hoy famoso en todo el mundo.

platos del mundo

Queso Mozzarella: Ahora disponible en todo el mundo, muy famoso.

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Ciao

Silvio Cicchi

 

Pizza con Tomate, Mozzarella, Pepperoni y Cebolla

Pizza con Tomate, Mozzarella, Pepperoni y Cebolla

Pizza con Tomate, Mozzarella, Pepperoni y Cebolla. Esta salchicha llamada Pepperoni es el ingrediente que hace especial a esta pizza.

La salami de pepperoni tiene una larga historia, que el enlace a Wikipedia para aquellos que quieran leer la historia de pepperoni.

Muy popular en los EE. UU. y Canadá Muy popular en el Reino Unido y Australia

seguir vídeo para preparar esta pizza en tu casa.

Vídeo

Pizza con Tomate, Mozzarella, Pepperoni y Cebolla

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Silvio Cicchi

 

Pizza con Tomate Stracciatella Bacon y Pepperoni Salami

Pizza con Tomate Stracciatella Bacon y Pepperoni Salami

Pizza con Tomate Stracciatella Bacon y Pepperoni Salami. La stracciatella de búfalo, también llamado stracciata es un queso que se prepara con leche de búfala. es un queso fresco, blanquecino, hecho mezclando pedazos de cuajada estirada y crema.

Es inútil decirte que sumado a la pizza es un absoluto deleitar. Precisamente esta mañana durante nuestro curso de formación profesional para convertirse en pizzeros, usamos el burrata para preparar esta deliciosa pizza.

La burrata sobre pizza que delicia

Para los que quieren aprender el arte de la pizza, sugerimos el nuestro curso de formación profesional semanalmente. Importante la información aquí.

Esta pizza como puedes ver en el siguiente video es muy fácil de preparar, después de haber estirado el disco de pasta, añadir el tomate, la burrata, la panceta y el salami en rodajas finas pepperoni rebanado.

vídeo receta

Pizza con Tomate Stracciatella Bacon y Pepperoni Salami

Nos vemos en unos días para otra súper video receta.. Antes de partir te invito a suscribir a mi canal de you tube, te encontrarás disponible más allá 300 recetas de vídeo de la pizza.

 

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Silvio Cicchi

 

Cómo hacer ajo en polvo

Cómo hacer ajo en polvo

Cómo hacer ajo en polvo. Muy fácil de preparar y fácil de almacenar., En algunos países ajo en polvo es ampliamente utilizado, esto sucede cuando es dificil de encontrar. En Italia, así como en toda el área mediterránea, es posible encontrar ajo fresco prácticamente en todas partes.

Para conservarlo bien, es posible reducirlo a forma granular, para que puedas añadirlo fácilmente a tus platos. Ahora explicamos las diversas etapas de la preparación.

Rápido de preparar y perfectamente conservado

venimos a la Ingredientes, estoy solo adeudado. ajo y sal. Una libra de ajo y 40 gramos de sal. Escamiciar los dientes de ajo, verter en la batidora con la sal, Noquear ajo batido en papel pergamino y dejar secar al sol, o en el horno un 80 grados.

En la pizza marinara prefiero ajo fresco. Al igual que la pizza? si eres un amante?, suscribirse a nuestro profesional continuo convertirse pizzaiolo. Toda la informacion en nuestro curso aquí.

Cómo hacer ajo en polvo

Conclusiones sobre el ajo en polvo

En mi canal de You tube están disponibles más 300 recetas de vídeo de la pizza, algunos de ellos con ajo. contratar.

 

Ciao

Silvio Cicchi

 

Pizza con Mozzarella, Scamorza, Peras y Tomates Cherry

Pizza con Mozzarella, Scamorza, Peras y Tomates Cherry

Pizza con Mozzarella, Scamorza, Peras y Tomates Cherry. Para los que no lo conocen bien, especificamos que el queso ahumado es un requesón estirado elaborado con leche de vaca.

Scamorza se produce ampliamente en Sur de Italia donde también se le llama provolone. También existe una versión elaborada con leche de broma, pero hoy usaremos el clasico.

La Scamorza en la Pizza

En los laboratorios de nuestra escuela de pizza usamos queso ahumado con mucha frecuencia, se funde perfectamente y corre con los dos minutos de cocción en estufa de leña.

Si quieres aprender el antiguo arte de preparar pizza, suscribirse a uno de nuestros talleres profesionales. Encontrarás toda la información disponible en este enlace.

Pizza con Mozzarella, Scamorza, Peras y Tomates Cherry

La pizza que preparamos hoy es muy sencilla, siguiendo las estaciones, consejo muy importante, hoy usaremos unas ricas padre, maduro en el punto correcto.

Después de haber difundido el disco de masa, añadir la mozzarella fiordilatte, las peras peladas y picadas finamente, el queso ahumado cortado en rodajas y unos tomates cherry para darle color y sabor.

Por debajo de la de vídeo

esta súper receta

Recomiendo a todos que aprendan esto. artesanía fantástica, mucha demanda, que ofrece muchas oportunidades para trabajar en En todo el mundo. Aquí encontrará disponible la calendario de nuestros cursos programación. Siga este enlace.

Nos vemos en unos días para otras recetas útiles e información sobre mundo de la pizza.

Ciao

Silvio Cicchi

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