Alimentos sem ou quase nenhum prazo de validade. Guerras de pandemias e nenhum lugar para ser encontrado em supermercados, qualquer coisa poderia acontecer. É importante saber por quanto tempo podemos manter nossos alimentos queridos na despensa e evitar que eles percam suas propriedades.

Açúcar

Recomendado ou não, sua duração é indefinida, quando armazenado em um frasco de vidro bem fechado e em local seco, escuro e sem umidade.

Alimentos com longa vida útil

Massa

Dois anos é o mínimo que um pacote de macarrão vai durar. Bem preservado, em um lugar fresco, escuro e sem umidade, este período pode ser facilmente duplicado.

arroz

Arroz branco simples pode durar cinco anos sem problemas. Se armazenado sob vácuo, conforme declarado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, o prazo é 30 idade.

Alimentos sem ou quase nenhum prazo de validade

Mel

Este fantástico produto pode ser armazenado por anos e você pode consumi-lo sem problemas, graças à quantidade mínima de água que contém, que impede a proliferação de bactérias e microorganismos no seu interior.

Azeite

Ingrediente essencial em nossa vida, seu pH que determinará sua data de validade. Quanto mais baixo o pH, quanto mais tempo o azeite durará. Mínimo um ano de expiração.

Alimentos de longo prazo para manter na despensa

Semi

Sésamo, chia ou papoula são apenas sementes com uma vida útil muito longa que pode levar anos, mas eles devem ser mantidos em um lugar escuro, fresco e seco e em um recipiente hermético, para que as bactérias não tenham acesso.

Café solúvel

Um pacote de café instantâneo dura mais de um ano se estiver intacto. Na minha casa dura até acabar.

Outros ótimos alimentos

Cacau

O cacau é, sem dúvida, a alternativa ao café e armazenado em sua embalagem fechada pode ser armazenado por mais tempo que o café.

Picles

Berinjelas, azeitonas, picles ou cebolas são alimentos que podem durar muito mais de um ano na despensa.

Cereais

O truque para o armazenamento perfeito é armazená-lo em um recipiente hermético, em local fresco e seco.

Leguminosas

Eles podem ser armazenados por anos. Efetivamente, eles não têm uma data de validade verdadeira, mas sim uma data de validade recomendada. Em seguida, lentilhas, feijão ou grão de bico nunca deve faltar na nossa despensa.

Venda

O sal nunca expira. É um alimento cuja data de validade é indeterminada.

Legumes em conserva

O processo de conservação que ocorre com vegetais em conserva pode prolongar sua vida útil em até dois anos.

Leite em pó

O leite em pó dura cinco anos..

Vinagre balsâmico

Quatro anos se o pacote não for aberto. Uma vez aberto, quando armazenado em seu recipiente hermético, em um lugar fresco, escuro e não muito quente, seu prazo de validade pode ser prorrogado por dois anos.

Peixe em lata

Sardinha, atum etc. têm prazos de validade que podem chegar a vários anos e ainda são consumíveis, graças ao processo de esterilização a que são submetidos.

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Ciao

Silvio Cicchi