Pizza Con Mozzarella Gorgonzola Pere e Rucola. Nella nostra scuola Pizzaioli, dopo la sosta forzata per il virus, sono regolarmente riprese le lezioni.

Questa settimana si è iscritto al corso professionale il nostro amico Simone. Bravissimo e velocissimo ha appreso molto bene l’arte di fare la pizza.

Gorgonzola Pere e Rucola che delizia

Durante il corso ha preparato tantissime pizze. Ve ne segnalo una in particolare, una buonissima pizza con una base di mozzarella sulla quale abbiamo aggiunto una pera matura a fette, dei cubetti di formaggio gorgonzola e una volta sfornata abbiamo aggiunto la rucola fresca.

Il tempo di cottura è stato poco più di un minuto, quindi chi ne ha voglia può prepararla a casa con semplicità.

Pizza Con Mozzarella Gorgonzola Pere e Rucola

Di seguito il video della preparazione di questa buonissima pizza.

VIDEO

Gorgonzola e Pere abbinamento perfetto

Dopo questo maledetto virus c’è molta disoccupazione, ma per un pizzaiolo qualificato è molto più semplice trovare lavoro in Italia o nel Mondo. Iscriviti ad uno dei nostri corsi pratici professionali nella nostra scuola. Troverai tutte le informazioni qui.

Qui invece troverai il calendario dei prossimi corsi in programmazione nella nostra scuola.

Conclusioni

Se non hai tempo disponibile o risorse per venire a fare un corso, ti ricordo che qui sul nostro sito è disponibile un fantastico “Corso Di Pizzaiolo ONLINE” Troverai tutte le informazioni a questo link.

Se non lo hai ancora fatto, ti ricordo che è possibile effettuare il download del mio ultimo libro che si chiama: NON SOLO PIZZA – Cosa dovrebbero avete tutte le pizzerie nel proprio menù. Troverai tutte le informazioni qui.

Saluti

Ci sentiamo tra qualche giorno per altre informazioni sulla pizza. Nel frattempo non dimenticare di fare una visita al mio canale Youtube. Troverai tantissime video ricette di pizza.

Ciao

Silvio Cicchi