Pizza con Salsiccia e Olive Verdi. L’abbinamento tra i deliziosi gusti della salsiccia appena cotta sulla pizza e quello delle olive verdi in salamoia, donano alla pizza un gusto super. Da abbinare con la salsiccia secondo la mia opinione si prestano molto bene le olive verdi, ancora di più di quelle nere. Sempre meglio denocciolate quando è possibile, continuo a sentire spesso storie di clienti che accidentalmente si spezzano qualche dente, quindi fino a quando saranno in circolazione questo tipo di clienti “sprovveduti”, sempre meglio usare olive denocciolate sulla pizza.
Pizza con Salsiccia e Olive Verdi
La bontà di questa pizza è data dalla semplicità degli ingredienti usati, ma di assoluta qualità.
Abbiamo usato una salsiccia semi-stagionata di “Norcia”, con i prodotti Norcini si lavora tranquilli, qualunque cosa si decida di preparare si trasforma in un successo. Abbiamo usato una ottima polpa di pomodoro di qualità condita con olio extra vergine di oliva, sale e un profumatissimo origano proveniente dalla Sicilia. Infine le olive verdi belle succose.
Non abbiamo aggiunto alcuna mozzarella, è già troppo buona così com’è.
Pizza con Salsiccia e Olive Verdi
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Pizza con Salsiccia e Olive Verdi
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Pizza con Salsiccia e Olive Verdi
Informazioni:
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