68 thoughts on “corsi per pizzaioli”

1. Nel mese di maggio 2019, Presi le valigie e andai a seguire il corso di pizzaiolo con Silvio alla bellissima Spinetoli. Il corso è eccellente poiché è personalizzato e anche perché Silvio è un insegnante straordinario. Ho imparato tutto ciò che sono oggi sul fare le pizze. Anche, la città di Ascoli Piceno e la città di Spinetoli sono incredibili, per la sua bellezza e ricchezza culturale e architettonica.
   io raccomando 1.000% il corso perché oltre a questo, si può visitare la città in quel paese meraviglioso.
   Saluti Silvio, Ho grandi ricordi e amore per quell'incredibile esperienza.
   Un abbraccio dall'amico cileno!!!!

   1. Grazie mille Chef Jorge!!!

      1. Saludos Silvio. Cuando retorne a la bella Italia te iré a visitar esta vez con mi familia

      2. Ha certificato alla fine del corso?

         1. Sim Jehan.

            1. Volerò fare il corso da pizzaiolo sono disoccupato mi piace fare la pizza

2. Ciao sono Franca ma vivo in Spagna quindi le farine non sono uguali e non sono buone come in Italia. Ma magari riesco a portarmi qualcosa quando vado a Roma. Puoi consigliare qualche farina buona che si trovi facilmente? Nel corso online è inclusa anche la pizza napoletana? È quella che preferisco. La mia intenzione è fare una buona pizza a casa per i bambini e amici. Grazie Silvio

   1. Io vivo in Spagna e le farine qua sono di alta qualità. Io faccio spesso la pizza in casa ed uso farine “gran fuerza” o “fuerza media”.
      Es. la harina de fuerza che vende il Mercadona è ottima per fare la pizza. Io solitamente uso in proporzione 3/4 di farina di forza W 250-310 ed 1/4 di farina di grano normale (Harina de trigo)
      La pizza viene ottima

3. Ciao come ho partecipare a questo corso, non risponde alla pagina per registrare e come pagare e quanto eguali 26. 00 l'euro

   1. Ola wilma, contattami al mio email
      Ciao
      Silvio

4. Ciao! Con questo corso si impara come fare la pizza fritta a Napoli?

   1. Si Fernanda
      Grazie
      Silvio

5. Ciao Silvio. Una volta che il corso è dato la consegna di un diploma o certificato di pizzero professionale?
   grazie. Pedro

   1. Hola Pedro, Si, finalizado el curso se entrega un diploma.

   2. Hola anche io vivo in spagna , devi solo chiedere a qualche ristorante italiano il telefono del suo ” provedor” io vivo a granada, ne ho uno grande a Malaga che rifornisce tutti i tistoranti di andalucia.. lo chiami e gli compri quello che vuoi.. farina bresaola amaro ecc..

6. Ti raccomando un forno a legna, oppure elettrico!

7. Ciao. buono. Noches.mi. nome. si tratta di. Rosemberg. alcuni Schwery. Colombino. che. Me. si può. raccomandare. è. corso. on line. poi. poco è. di. è. tema. e. voglio. imparare. Il. pizzeria. Grazie a voi un. abbraccio

   1. Hola Rosemberg recomendo!!!

8. Ciao,sarei interessata al corso però vorrei sapere se usate il pasta madre per la lievitazione. Grazie

   1. Buongiorno Daniela. Nella nostra scuola usiamo sempre pasta madre, mentre nel corso online è usato come esempio un impasto con lievito di birra.
      Grazie per il tuo interesse
      Silvio

9. Ciao Silvio il Vídeo Corso prevede scaricare il PDF, chiaramente nel proprio computer, ma i video sono appesi in un server o sono scaricabili ????
   Se sono appesi in un server per quanti mesi l’accesso é autorizzato, dopo aver effettuato il pagamento??
   Grazie e complimenti per la web 👏👏👏👏

   1. Ciao Franco, I video sono “appesi” in un server e accessibili per un anno.
      Grazie per il tuo interesse!
      Silvio Cicchi

10. hello! do you teach inpasto for pizza romana , in teglia? or alla palla in this online class?

    1. Yes I do Lohana!
       Thanks
       Silvio Cicchi

11. Hi Silvio
    The couse are in English?
    Best
    Philip

    1. Hi Philip, our professional courses are in English, Italian, Portuguese or spanish.

12. Sono contento di aver trovato questo è il mio sogno da imparare e credo di essere un ottimo pizzaiolo, farine qui in acholé non sono gli stessi come in Italia, ma immagino il suo corso ci aiuta a solicionar, Vorrei poter dire che il corso è e come interagisce con voi, il valore e come viene annullata, Grazie e spero di rispondermi.

    nota: si impara a travez un video o di contattarci??

    grazie

    Rodrigo Arratia
    Chile

13. Salve signor Cicchi volevo anch’io frequentare un suo corso é parecchio che la seguo ma mi lasciano perplesso alcune affermazioni di alcuni frequentatori dei suoi corsi vedi Gianluigi e Abdessamd sembrano dei copia incolla perche’ le probabilitá che due persone scrivano la stessa cosa facendo lo stesso errore di scrittura épari allo zero saluti attendo una risposta se vuole grazie.

    1. Buongiorno Roberto. Io esisto, può venire nella nostra scuola pizzaioli in qualsiasi istante. Ogni settimana è in programma un corso. Frequenti uno dei nostri corsi pratici professionali.

14. Many Thanks Silvio for a great course, you covered all the aspects of pizza making perfectly and also supplied, seemingly, a lifetimes worth of pizza recipes. I would highly recommend this course to anyone who wishes to indulge their passion for pizzas

    1. Thanks Mr Alan.
       Silvio Cicchi

15. Sono interessato ai vostri corsi li trovo interessanti

    1. Benvenuto Angelo!!

16. Il Messico è venuto dal 29/5/2017 (giorno del mio compleanno) fatto durante “pizzaiolo profesional” con il M ° Silvio Cicchi.
    quieria Caro Maestro grazie personalmente e pubblicamente in questa forumx tuoi professionalità grazie a te ho imparato molto durante il corso.
    Il corso è stato molto ben strutturato in modo che ero in grado di imparare tutti i segreti necessari per fare una pizza di qualità.
    Io consiglio a tutti coloro che come me vogliono aprire una pizzeria.
    Grazie al corso, oltre a conoscere una seria Maestro ,professionale e sempre disponibile, Ora ho un amico in più Silvio una persona fantastica. È in Messico
    Stefano

    1. Ola Chef Stefano, come si dice in Italia…. é l’allievo che fa il buon maestro, Grazie!!!

17. Buongiorno a tutti all’inizio non ci credevo nei corsi online !ma dopo aver frequentato il corso del Maestro Silvio Cicchi mi sono ricreduto ! e un corso che ti spiega tutto nei mini dettagli e con precisione..lo consiglio a tutti e un corso molto professionale .
    Ringrazio tutto lo staff scuola pizzaioli Di Silvio Cicchi
    Grazie A.Gianluigi

    1. Grazie Gianluigi

18. Che dire…allinizio nn ci credevo nei corsi online!ma dopo aver frequentato il corso di Silvio Cicchi mi sono ricreduto !e un corso dopo ti spiega tutto nei mini dettagli e con precisione….grazie di tutto

    1. Grazie Abdessamd.

19. Hò svolto il corso professionale online di questa scuola e devo dire che mi sono trovato benissimo perchè è fatto molto bene; con questo sono riuscito a concretizzare la mia passione di pizzaiolo. Per questo vorrei ringraziare SILVIO CICCHI e consigliare di iscriversi al corso, costa poco ed è molto importante farlo, sia per giovani che meno giovani. Grazie ancora..

    1. Grazie mille Sig. Andrea, davvero gentile.
       Cordiali saluti
       Silvio Cicchi

20. Come mai, pur facendo il login, non trovo nessun link per il corso gratuito? Grazie!

    1. Ciao Daniela. Dopo avere effettuato il login, nella pagina “iscritti” c’è il link al corso gratuito online!Strano che tu non lo abbia trovato. E’ uno dei corsi più popolari in assoluto, il test pratico è eseguito mediamente da 500 nuovi utenti mensili.
       Continua a seguirci, grazie Silvio Cicchi.

21. Buonasera sig.Silvio acquistando il suo corso imparerei al 100% a fare L impasto X una buona pizza?io ho fatto X tre anni L aiuto pizzaiolo ma nn ho mai fatto L impasto… grazie a presto

    1. Penso che non dovresti avere alcun problema.
       Grazie

22. Estimado buenas tardes, me gustaría hacer el curso, solo tengo la duda de la moneda Euro dado que vivo en Chile y no se si puedo hacer esto. Agradecería ayuda si tiene información al respecto.
    La otra consulta es por los libros descarga en PDF si solo se encuentran en Italiano ¿o existe posibilidad de traducir?.
    Saludos cordiales,

    1. Ottima domanda!! E’ possibile pagare l’iscrizione al corso professionale online 26 euro, con qualsiasi carta di credito, da qualsiasi paese del mondo nella propria moneta tramite “Paypal”. Le lezioni del corso sono disponibili in tutte le lingue, tradotte tramite il tool di Google. I testi in pdf scaricabili dal sito, al momento sono disponibili solo in lingua Italiana. Stiamo lavorando sulla traduzione del testo. Grazie.
       Silvio Cicchi

23. Ciao Silvio, due mesi fa ho aperto il mio negozio pizze a Rosario in Argentina, Ho due pizzeros e sinceramente non ho mai impastato e ora penso che ho bisogno di sapere e penso che il corso sarà in grado di gestire al meglio la mia attività, che tra l'altro sta andando bene.
    Se paga on line ?
    Può essere tradotto in spagnolo?
    saluti

    1. Buongiorno Hector.
       Grazie per avermi contattato.
       E’ possibile pagare il corso tramite PAYPAL con qualsiasi carta di credito!
       E’ possibile tradurre il corso in tutte le lingue incluso lo spagnolo usando l’apposito tool di Google che è già integrato nel nostro sito in alto a sinistra.
       Grazie

24. Buongiorno
    Il corso uno lo può fare anche nei ritagli di tempo oppure è vincolato a degli orari.
    Grazie

    1. Buongiorno Luigi. Appena effettuato il pagamento, riceverai le credenziali di accesso. Potrai accedere al corso quando vuoi, quando sei libero da impegni.

25. Olá Silvio!
    Moro no Brasil e possuo uma pizzaria há 28 anos!
    Meus avós são italianos, mas eu, infelizmente, não sei falar o italiano.
    Como é feito o pagamento do curso?
    obrigado

    1. Buongiorno Signor Pereira!
       Il pagamento del corso è possibile tramite “Paypal” con qualsiasi carta di credito attraverso server sicuri!
       Grazie
       Silvio Cicchi.

26. Olá Professor! Ao fazer o curso, preciso assistir as aulas on line todos os dias, ou poço comprar o curso e assistir a qualquer momento que puder.
    Um abraço, parabéns pelo trabalho! E Quando puder venha ao Brasil, principalmente São Paulo!

    1. Ciao Ricardo. Puoi acquistare il corso e studiare quando hai tempo.

27. Ciao sono Fernando,ringrazio il maestro Silvio Cicchi per i corsi online.vorrei fare un esperienza di pratica con voi come devo fare?

    1. Buongiorno Fernando, Grazie. Per partecipare ad uno dei miei corsi professionali pratici presso la nostra scuola di pizzaioli, puoi contattarmi al mio numero: +39 3476244362. A presto.

28. salve io sono in cina e la mia intenzione è di aprire una pizzeria a breve 3/4 mesi…volevo sapere se questo corso puo aiutarmi io cucinerò con un forno elettrico ci sono indicazioni per questo tipo di cottura in questo corso?

    1. Salve Sig. Giacomo, Nel mio corso professionale di pizzaiolo sono trattati tutti i tipi di forno, elettrico, a gas e a legna. Legga attentamente tutte le informazioni e articoli che troverà disponibili.
       Grazie

29. Il connubio tra professionalità e simpatia distinguono il Maestro Cicchi, il quale non mi ha mai abbandonato nella ricerca e sperimentazione durante e oltre il corso on line di pizzaiolo.
    Seguite le indicazioni precise del Maestro e il risultato non mancherà ad arrivare… La Pizza!!
    Buon appetito!

    1. Grazie mille Sig. Raffaello.

30. Presado Amigo.
    Pretendo entrar no ramo de pizzarias, sem medo de errar, quero fazer um curso COMPLETO como este.
    Assim, tenho certeza do sucesso.

    Abraço.

    1. Grazie Adelmo. Questo è il corso giusto per te che desideri entrare nel mondo della pizza. Grazie e a presto!

31. Corso OK!

32. Eu sou Giselda Costa. Moro no Brasil e gostaria de saber se este curso online de pizza só há na língua italiana?

    1. Sim, Giselda, o curso está na língua italiana, mas você pode traduzir para qualquer língua com a ferramenta “Google Translator” que já está integrado ao nosso site. Só precisa você clicar na língua da sua preferência. Qualquer dúvida,escreva-nos.

33. Non ho esperienza di corsi online, Pensa che dopo questo corso riuscirò a fare la pizza a casa mia? Con in vostro corso riuscirò in questa impresa? Grazie.

    1. Ciao Roberto…”VAI FACILE“…con il nostro corso online per diventare pizzaiolo otterrai degli ottimi risultati gia dalla prima volta che farai la pizza a casa tua, seguendo le istruzioni dettagliate dei nostri video. I tuoi ospiti rimarranno a bocca aperta vedendoti fare le pizze come un vero professionista!!

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