Pizza louco
O Pizza louco é uma das pizzas mais procurado do mundo no Google, a receita é muito fácil de fazer em casa, Também adequado para aqueles que têm pouca experiência com a massa para fazer pizza. Uma outra coisa que fez essa famosa pizza é o fato de que ele é o único pizza que é comido com as mãos, sem o uso de faca e garfo.
Prático para transportar, e delicioso para saborear, Pizza louco sobre a forma tradicional de preenchê-lo, ou seja, com presunto e mussarela fatiado, pode ser preparado de várias maneiras diferentes, então não vai ser difícil de agradar seus convidados.
Sua longa história começou há muitos anos, quando alguns clientes começaram a exigir dos vendedores a focaccia ao longo das estradas, para adicionar algum ingrediente acima, e pediu para dobrar a pizza para "portfolio" de ser capaz de comer de continuar a caminhada. A partir daqui tomou o nome de "carteira de pizza".
Depois, talvez o início da crise e as carteiras cada vez mais vazios, ou talvez por causa das carteiras que mudaram sua forma original, temos preferido para transformar seu nome ao de hoje Pizza Pazza.
Receita de pizza louco
Dicas úteis: Quando você compra o sal para preparar suas pizzas e para uso diário, sal comprado, que, além de cloreto de sódio, contém muitos outros minerais úteis para o nosso corpo.
Para se preparar em casa 4 Pizza louco você vai precisar:
Tipo de Farinha "0" 625 gramas
Água 375 gramas
Venda 15 gramas
Levedura 2 gramas
Açúcar 10 gramas
Óleo 2-3 colheres
Despeje a água em um recipiente, Dissolva o fermento na água e adicione o açúcar e azeite extra-virgem. Adicione a farinha e amasse com as mãos. Adicione o sal e misture tudo até obter uma compacta e elástica até que completamente separar de suas mãos. Divida a massa em 4 bolas, cobri-lo bem e deixe crescer por uma hora ou até dobrar de volume não será.
Após a fase de ascensão, com a ajuda de um rolo, lançar as bolas até que você tem quatro discos finos (meio centímetro). Discos perfurados de massa com um garfo, isto para evitar que durante a cozedura do bolo é inchada. Adicione sal e alecrim e coloque para cozinhar em um forno pré-aquecido a 200 graus. Cozinheiros La Focaccia rapidamente não ter qualquer cobertura bastante sobre, em seguida, após 10 minutos verifique o cozimento, e quando a aresta provar ser perfeitamente dourado, seus bolos assados.
Corte-os ao meio com uma faca, preenchê-las com bom presunto e mussarela fatiado, temperada com azeite de oliva e sal e .... Bom apetite.
Mesmo a pizza louco será um dos temas que irão aprofundar no próximo curso de pizza que terá lugar de 10 ao 19 Abril 2015. Clique aqui para saber mais sobre os detalhes do curso.
Deixe um comentário, deixe-nos saber quais os ingredientes que você usa para encher a pizza louco à sua porta.
Se você está interessado na história da Pizza, Leia este artigo wikipedia.
